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2015-06-08
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香港有边一区多铁皮档食肆? 我能说的，只有深水埗区。是日，同太太行完石硖尾的手作市集后，她去旺角，而我就留在深水埗，行多一阵自行回家，而为食的我，心是一直想找个地方下午茶的，而身在在南昌街的我，发现了闻名不如见面的《强记大排档》。《强记大排档》，在晚上，是食小炒的，但中午、下午茶呢一段时间，是食公仔面三文治的时间，我找了一个位住低，但靓姐说这一边是食小菜晚饭的，食下午茶要坐另一边。的确，我来时已经四点多，晚饭部在准备中，而茶餐部也是在准备中，准备收工的 mode。找了一个位坐低，店姐虽愿意不断有客人来坐，但通通都要求客人快下单同唔准自行开折台，而档内的所有阿姐都是以一个赶收工的 mode 来做事。食面，是 late 下午茶的选择，而我就要了一个可爱的双并，以猪扒去并五香肉丁，是绝等的肉，猪扒香已经不需要再多说，加上了五香肉丁，那香香辣辣的味道，那粒粒方正肉结实的肉丁，其味道散满在面汤之内，非常惹味。食面包，夹硬要多一片鲜油多，味道香，是面包烤得香，味道更香，是真正的牛油香。我吃了面已很饱，是为了增大篇幅才点的，但因为好味道而令到我几饱都要食晒佢。饮奶茶，来大排档，怎能不饮奶茶，这一杯茶
《强记大排档》，在晚上，是食小炒的，但中午、下午茶呢一段时间，是食公仔面三文治的时间，我找了一个位住低，但靓姐说这一边是食小菜晚饭的，食下午茶要坐另一边。
的确，我来时已经四点多，晚饭部在准备中，而茶餐部也是在准备中，准备收工的 mode。
找了一个位坐低，店姐虽愿意不断有客人来坐，但通通都要求客人快下单同唔准自行开折台，而档内的所有阿姐都是以一个赶收工的 mode 来做事。
食面，是 late 下午茶的选择，而我就要了一个可爱的双并，以猪扒去并五香肉丁，是绝等的肉，猪扒香已经不需要再多说，加上了五香肉丁，那香香辣辣的味道，那粒粒方正肉结实的肉丁，其味道散满在面汤之内，非常惹味。
食面包，夹硬要多一片鲜油多，味道香，是面包烤得香，味道更香，是真正的牛油香。我吃了面已很饱，是为了增大篇幅才点的，但因为好味道而令到我几饱都要食晒佢。
饮奶茶，来大排档，怎能不饮奶茶，这一杯茶香，浓度适中，而且很滑，我可以说，是一杯十分之有水准的港式奶茶。
下午茶很好，在这大排档来晚饭宵夜应该会更有风味，而这些大排档，不得不说是一个买少见少的香港特色，而且大多数都保留了他们的好味道，风味同味道是并存的，不单是这一家《强记大排档》，港九新界好多大排档，都值得多去的。
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