俺之沾麵專門店 (已結業)

无论什么时候经过，总是长长人龙在排队。这天平日晚上，排队的较以往见到的人少，于是排排看是否这么大吸引人。店内位置确实不多，可容纳人数大概只是十多人，故出现人龙乃正常的。在这样的情况下，一般人也很自律快快吃完便会离开，若坐下来谈心的，这里不会合适。在等候排队期间，店员已预先派了这张纸仔给我们选择，份量大中小均一价钱，基本配料也有不同份量选择。虽然需要在腩肉与梅肉之间作出选择，但怎样看也会选要三块的吧。黑猪骨汤底的沾面，份量为中盛，中盛份量刚刚好，不会吃剩。男人或胃口较大的，叫回大盛会好点，不然不够饱肚。浓浓的猪骨汤底，沾上都来吃，不会觉得口渴或太咸，确实味道与另一间吃到的好味。这种面质我较喜爱，弹牙有咬口，难怪人龙总是没完没了。待下次少人点的时候，又再来吃。