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2020-09-24
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因为拎月饼,所以出咗旺角一转。发现面面依间餐厅专做鱼乌冬。香港近排出咗好多新奇乌冬,早排有白布乌冬,緐家又有鱼乌冬,可以讲乌冬都算香港人四大面食之一。今次叫咗日式叉烧鱼乌冬,试试后发现相当唔错呀!鱼乌冬非常弹牙,而且鱼汤味浓,同荃湾某鱼汤餐厅有得挥。肉就系日式叉烧,配上煎蛋丝同紫茶。冻柠茶亦都相当唔错,用新鲜柠檬冲,唔似出面茶记咁得个死甜。美中不足嘅系,前菜同叉烧好普通,冇乜特别。如果配菜都做得好嘅话,咁就perfect。
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