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2018-05-12
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最近连续几日阴天, 落毛毛雨, 令到个人都冇咩活力, 突然谂起香喷喷既鸡煲同打边炉即时瘾起, 而早排系旺角收到张传单主sell鸡煲+火锅, 餐厅名令我印象深刻, 叫"吞POP", 于是book定位今晚同旧同学放工后食餐鸡煲醒下胃。打边炉当然要混酱, 酱油 HK$10/位呢度有7款鸡煲选择, 每款亦可自选半只/一只鸡, 而我地就拣左【香辣鸡煲】HK$138/半只鸡鸡煲已经预先调味煮好, 一上台开盖已经食得, 有火炉滚住, 个汁比较杰, 要快食再加汤打边炉, 否则好易痴底。鸡煲有走辣至大辣不同程度选择, 而我地就拣左bb辣, 但食得辣既我, 都觉得辣度非bb辣级, 唔食得辣既朋友建议都系走辣。不过鸡煲系辣辣地先惹味, 鸡煲内有大量洋葱、半只鸡既鸡件, 腌得好入味, 不能煮太耐, 否则鸡件冇咁嫩滑。【手打四宝丸】HK$95分别有牛丸、虾丸、墨鱼丸、黑墨丸, 虽然没有弹牙口感, 墨鱼丸中有少少墨鱼幼粒增加口感。【自家制鲜虾云吞】HK$60云吞中既虾虽然不是原只, 但虾肉是鲜甜爽口, 云吞中有淡淡既韭菜味。【脆肉鲩片】HK$58鲩片开边, 近鱼皮位几爽口【皇帝菜】HK$30色泽嫩绿清甜
打边炉当然要混酱, 酱油 HK$10/位
呢度有7款鸡煲选择, 每款亦可自选半只/一只鸡, 而我地就拣左【香辣鸡煲】HK$138/半只鸡
鸡煲已经预先调味煮好, 一上台开盖已经食得, 有火炉滚住, 个汁比较杰, 要快食再加汤打边炉, 否则好易痴底。
香辣鸡煲
$138
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鸡煲有走辣至大辣不同程度选择, 而我地就拣左bb辣, 但食得辣既我, 都觉得辣度非bb辣级, 唔食得辣既朋友建议都系走辣。不过鸡煲系辣辣地先惹味, 鸡煲内有大量洋葱、半只鸡既鸡件, 腌得好入味, 不能煮太耐, 否则鸡件冇咁嫩滑。
【手打四宝丸】HK$95
分别有牛丸、虾丸、墨鱼丸、黑墨丸, 虽然没有弹牙口感, 墨鱼丸中有少少墨鱼幼粒增加口感。
手打四宝丸
$95
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【自家制鲜虾云吞】HK$60
云吞中既虾虽然不是原只, 但虾肉是鲜甜爽口, 云吞中有淡淡既韭菜味。
自家制鲜虾云吞
$60
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【脆肉鲩片】HK$58
鲩片开边, 近鱼皮位几爽口
脆肉鲩片
$58
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【皇帝菜】HK$30
色泽嫩绿清甜
皇帝菜
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