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2019-07-02
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人在油麻地,与友人漫无目的地找吃的,看到峇峇娘惹的招牌,直觉是不简单的,腿腿不自觉地步入店内。餐厅占地很大,座位很多,还能自选位置,二话不说,我们便走到最入的一角。座位间的私隐度高,角落连讯号也收不到,可专心吃饭。点餐方式是以红笔在menu上圈划,再交给店员覆单,便可安坐待吃。马来西亚菜品,当然要点一客咖央多士。特别之处是,面包是用上麦包的。麦包留著面包边,烘过后,涂上咖央酱与牛油。选用麦包,咬下能咀嚼到粗纤维,与白面包那份柔软成强烈对比,相对下更有口感。由一份普通的咖央多,变得不平凡。再来小食,咸油酥饼配咖哩汁。呈现方式很有趣,碗碟是很有质感的铁盘,小小的,很可爱。咸油酥饼,类迎印度风味那款拌咖哩的酥饼。表面光滑,入口酥脆,很能挂汁。咖哩汁较淡味,健康之选。想吃点香口小食,点了一客鱿鱼春卷。炸得香脆,偶尔吃不过份。
与友人漫无目的地找吃的,
看到峇峇娘惹的招牌,直觉是不简单的,
腿腿不自觉地步入店内。
餐厅占地很大,座位很多,
还能自选位置,
二话不说,我们便走到最入的一角。
座位间的私隐度高,
角落连讯号也收不到,可专心吃饭。
点餐方式是以红笔在menu上圈划,
再交给店员覆单,便可安坐待吃。
马来西亚菜品,当然要点一客咖央多士。
咖央多士
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特别之处是,面包是用上麦包的。
麦包留著面包边,烘过后,
涂上咖央酱与牛油。
选用麦包,咬下能咀嚼到粗纤维,
与白面包那份柔软成强烈对比,
相对下更有口感。
由一份普通的咖央多,变得不平凡。
再来小食,咸油酥饼配咖哩汁。
咸油酥饼
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呈现方式很有趣,
碗碟是很有质感的铁盘,
小小的,很可爱。
咸油酥饼,
类迎印度风味那款拌咖哩的酥饼。
表面光滑,入口酥脆,很能挂汁。
咖哩汁较淡味,健康之选。
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想吃点香口小食,点了一客鱿鱼春卷。
炸得香脆,偶尔吃不过份。
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