影片
更多
2021-10-05
469 浏览
有朋友讲过：「喺香港，一百个人心中会有一百个汉堡」。虽然，汉堡包这个选项在我的美食清单内一向都是敬陪末座，甚至只可以话喺要来填肚的粗食，但今次Burger Joys的出品却令我对汉堡包彻底改观。Burger Joys曾获得过Big 7 travel「全球50间最佳汉堡店」第31位，亦是香港唯一上榜的汉堡包店，极具认售性；店舖装修则以红黑色的美式风格为主。1. 芝士牛肉汉堡推荐：⭐️⭐️⭐️⭐️✨面包富有浓郁牛油香味和蛋香，质感十分松软，有回弹感；更可以充分承载汉堡包酱汁，但同时不会太硬亦不会太湿，不愧为米芝莲2星大厨耗时2年研发出来的极品面包。汉堡扒方面，Burger Joys使用1855黑安格斯牛肉绞制而成。肉味方面确实比一般汉堡扒浓郁，肉质亦比较软稔。在比例上，汉堡扒与其他面包和其他材料的份量恰到好处，平衡感十足。值得一提，Burger Joys的汉堡扒在整体结构方面比一般汉堡扒较松散。其他材料方面则与坊间汉堡包无异，包括芝士、酸瓜、番茄、生菜和酱汁等，酱汁以酸甜味为主，个人认为是当之无愧的香港第一汉堡。唯一美中不足之处就是份量少，女生刚好而男性就会唔够喉。2. 奇津辣粉鸡翼推荐：⭐️⭐️⭐️⭐️
有朋友讲过：「喺香港，一百个人心中会有一百个汉堡」。虽然，汉堡包这个选项在我的美食清单内一向都是敬陪末座，甚至只可以话喺要来填肚的粗食，但今次Burger Joys的出品却令我对汉堡包彻底改观。
Burger Joys曾获得过Big 7 travel「全球50间最佳汉堡店」第31位，亦是香港唯一上榜的汉堡包店，极具认售性；店舖装修则以红黑色的美式风格为主。
1. 芝士牛肉汉堡
推荐：⭐️⭐️⭐️⭐️✨
面包富有浓郁牛油香味和蛋香，质感十分松软，有回弹感；更可以充分承载汉堡包酱汁，但同时不会太硬亦不会太湿，不愧为米芝莲2星大厨耗时2年研发出来的极品面包。
汉堡扒方面，Burger Joys使用1855黑安格斯牛肉绞制而成。肉味方面确实比一般汉堡扒浓郁，肉质亦比较软稔。在比例上，汉堡扒与其他面包和其他材料的份量恰到好处，平衡感十足。值得一提，Burger Joys的汉堡扒在整体结构方面比一般汉堡扒较松散。
其他材料方面则与坊间汉堡包无异，包括芝士、酸瓜、番茄、生菜和酱汁等，酱汁以酸甜味为主，个人认为是当之无愧的香港第一汉堡。唯一美中不足之处就是份量少，女生刚好而男性就会唔够喉。
2. 奇津辣粉鸡翼
推荐：⭐️⭐️⭐️⭐️
Burger Joys的另一名物便是各种口味的鸡翼，而奇津辣粉口味比较少见，所以就点了一份6只。鸡翼炸得很香，新鲜热辣，外脆内嫩，细细只但非常多汁；调味方面咸度适中，不会太辣，食落会上瘾，令人一只接一只。
3. 蕃薯条
推荐：⭐️⭐️⭐️
普通跟餐的蕃薯条，蕃薯味浓郁，基本上新鲜炸起都唔会太难食，属正常发挥。
4. 云尼嗱奶昔
推荐：⭐️⭐️⭐️✨
Burger Joys的奶昔与其他大热汉堡店的奶昔有所不同，例如有咸甜口味任君选择的五条友；以及有奶味浓郁的三个O。Burger Joys的奶昔在口感方面十分细致，顺滑细腻；在味道方面不会太抢太甜。
张贴
