Burger Joys (士丹利街) (已結業)

有朋友講過：「喺香港，一百個人心中會有一百個漢堡」。雖然，漢堡包這個選項在我的美食清單內一向都是敬陪末座，甚至只可以話喺要來填肚的粗食，但今次Burger Joys的出品卻令我對漢堡包徹底改觀。Burger Joys曾獲得過Big 7 travel「全球50間最佳漢堡店」第31位，亦是香港唯一上榜的漢堡包店，極具認售性；店舖裝修則以紅黑色的美式風格為主。1. 芝士牛肉漢堡推薦：⭐️⭐️⭐️⭐️✨麵包富有濃郁牛油香味和蛋香，質感十分鬆軟，有回彈感；更可以充分承載漢堡包醬汁，但同時不會太硬亦不會太濕，不愧為米芝蓮2星大廚耗時2年研發出來的極品麵包。漢堡扒方面，Burger Joys使用1855黑安格斯牛肉絞製而成。肉味方面確實比一般漢堡扒濃郁，肉質亦比較軟稔。在比例上，漢堡扒與其他麵包和其他材料的份量恰到好處，平衡感十足。值得一提，Burger Joys的漢堡扒在整體結構方面比一般漢堡扒較鬆散。其他材料方面則與坊間漢堡包無異，包括芝士、酸瓜、番茄、生菜和醬汁等，醬汁以酸甜味為主，個人認為是當之無愧的香港第一漢堡。唯一美中不足之處就是份量少，女生剛好而男性就會唔夠喉。2. 奇津辣粉雞翼推薦：⭐️⭐️⭐️⭐️

好耐無食burger , 突然經過中環想食～揀咗 burger joy~ 餐廳全部都係吧枱高櫈為主，揀完嘢食直接去收銀處落單比錢～餐牌主要係有漢堡包、薯條、小食及飲品非常精簡～呢度當然揀漢堡～▶️Cheese burger 🧀🍔 $110呢度嘅漢堡包唔會太大個，所以唔會有好濟嘅感覺。漢堡包用紙盒裝住所以非常企理。芝士夾埋牛肉味道唔錯～▶️Single burger 🍔 $100呢個味道都唔錯，個包熱辣辣新鮮整起，有洋蔥🧅、蕃茄、酸瓜。+$42 Combo有薯條🍟及汽水🥤薯條幼身夠香脆，配汽水好夾～

總覺得中環區的西餐較正宗，很多小店都很有水準，這天來到士丹利街一間漢堡店，坐位不多但有一大排枱櫈向著大窗，感覺很Chill很舒服。店員全是外國人，禮貌有善，仿如置身外地般舒順。全店氣氛良好經常坐滿，我和朋友過來吃下午茶才有位，點了牛肉漢堡轉餐再Share。廚師細心的替我們的漢堡切開才上枱，漢堡肉身厚重，入口啖啖甜肉汁，配菜足料新鮮，飽質最為鬆化軟身，相信是這間店的最大特色。經典扭扭薯條份量超多，熱辣辣金黃色，有咬口無得輸。洋蔥圈的圈圈較大，洋蔥鮮甜不辣口，吃多幾圈也不怕。水牛雞翼十分美式，雞翼面烤得脆香，再以滿滿的水牛醬汁封著，少辣但入味，怕辣的可與鮮甘筍棒一同食用。士多啤梨奶昔完美無瑕，質感綿滑細緻，濃烈奶香口感實在，又或以Latte作陪襯也不錯。

👉耐不耐就會好想食啲邪惡嘢，什麼返工辛苦呀、要減壓呀⋯總有一大堆藉口😳📌芝士牛肉漢堡 $110 ～ 牛肉厚薄適中，入口肉汁豐富，牛味十足，芝士為亮點。漢堡包均經製作過，牛油味香濃，呈現微脆狀態⋯🤤📌魚柳漢堡 $90 ～ 一大塊脆炸魚柳熱辣辣，配上醬汁味道超夾。紫洋蔥、生菜🥬、番茄🍅少不了，邪惡度即時⬇️下降！😁👉每個包🍔可加$42成套餐 ～ 汽水 + 薯條🍟 薯條都係即炸，條條脆卜卜，好耐冇食過，太感動了😋👆打開餐牌，除咗牛堡、雞、魚、連菇🍄堡都有，唔食牛或茹素者都有得揀👏

𝑻𝒐𝒑 50 𝑩𝒖𝒈𝒆𝒓⁉️.呢間入圍咗𝑩𝒊𝒈 7 𝑻𝒓𝒂𝒗𝒆𝒍「全球最佳50漢堡包店」🌟見好多人都大讚 不過間間都過海 真係好遠 今日終於同朋友嚟試試佢😋但係兩款食落都冇想像中咁𝒘𝒐𝒘咁高質😢.📌𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆𝒃𝒖𝒓𝒈𝒆𝒓 $110呢款係𝒉𝒐𝒕𝒑𝒊𝒄𝒌🤩漢堡扒係用咗100% 𝑼𝑺𝑫𝑨黑安格斯牛肉 每日新鮮手打🥩牛味真係相當之濃郁🐮可能佢壓得太薄嚟煎 所以比較乾身 唔夠𝒋𝒖𝒊𝒄𝒚 不過就好脆口🤤外層係由米芝連得獎主廚獨家配方炮製而成嘅法國牛油麵包🇫🇷原本個包已經好香甜 再搽埋牛油煎香 無敵🧈但係唔知係咪影相影耐咗 個包冇呢啲人吹捧得咁鬆軟😢個人仲覺得有少少偏乾 唔夠濕潤🙈內餡仲有番茄,酸瓜,洋蔥,生菜 同埋千島醬?神奇地個包𝒌𝒆𝒆𝒑住好脆身 冇比汁整淋到😚想講吓個芝士鹹香味好出🧀我地仲+$14要咗煙肉🥓煙肉都係煎到好脆好乾身 脆卜卜😌.📌𝑴𝒖𝒔𝒉𝒓𝒐𝒐𝒎 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆𝒃𝒖𝒓𝒈𝒆𝒓 $90呢款𝒃𝒖𝒓𝒈𝒆𝒓係冇𝒉𝒐𝒕𝒑𝒊𝒄𝒌 睇𝒓𝒆𝒗𝒊𝒆𝒘話仲正過漢堡‼️佢同平時嘅蘑菇漢堡唔同 係將啲菇切碎 整成一塊扒咁再炸🍄真係有驚喜 外脆內𝒋𝒖𝒊𝒄𝒚 唔係素食人士都推介試試佢🤤不過我就覺得個菇味唔夠濃香 唔

魚柳漢堡 (lunch set 配小食+汽水) $89👍即叫即整，條魚外脆內滑，連個包都係外脆內鬆，無得輸！👍勁足料，塊魚大到食哂塊包都仲剩返一大件👍完美配搭：蔬菜嘅清新，配合適量嘅醬汁，咸香嘅芝士起左畫龍點睛之妙👍洋葱圈又大件又多，差啲食唔哂👍lunch set 勁抵食呀！👍店員好 nice👌個人口味 only, 佢個包係似 muffin 咁嘅質地，係好鬆嘅，但咬落感覺似粉，我都係鍾意軟綿啲嘅包👎平時唔知，但當日只收現金👎店面（中環店）較細，背脊好易俾人撞到

知道呢間burger joys 好多人都話好食，所以bookmark咗一段時間，有日同老公一齊去開中環區，就建議佢一齊試下呢間小店。呢間店位於一條一窄巷裡面，面對住一間小茶檔，望落好有feel😆由於之後想食甜品，所以我地只係叫左一個cheese burger set，配我最愛既扭紋薯條😍哩個真係唔係好多地方有供應😋由於係週末+teatime 時間，店鋪冇乜客人，唔洗好耐就有得食喇！所有野都係熱辣辣，先食個漢堡，佢個包有烘過等埋有揸牛油，超級香同脆，牛肉好juicy又有油脂香好軟熟，加埋芝士番茄生菜酸瓜咬落去啱啱好一啖食到晒。有個盒仔裝住好穩陣唔會食到散曬😆薯條係我最鍾意既扭紋薯條，新鮮炸起無得輸😋一定會再黎食🤘🏻推介！

佢哋會越難搵到呢間用心製作嘅漢堡包店朋友介紹都知中環有間良心小店。漢堡包牛肉都係新鮮製作而成，我特別鍾意芝士漢堡包 🍔裏面除咗有牛肉漢堡外仲有芝士食落口特別香濃可口

朋友介紹有間漢堡包店，主打以紅酒和牛油烹製漢堡肉，必定一試難忘。餐廳位於中環士丹利街。牛肉漢堡漢堡由美國安格斯牛肉製成，加上車打芝士，麵包由特別配方製成口感鬆軟，漢堡比例非常完美。雜菌蘑菇芝士漢堡漢堡由冬菇、白蘑菇、大啡菇及其他雜菇切碎後製成，外層香脆，口感豐富，味道與牛肉製成差不多，而且非常健康。配料有紫洋蔥，半溶芝士，蕃茄，生菜，份量十足。美式炸雞配車打芝士醬炸雞外皮香脆，肉嫩多汁，配上芝士醬，味道一流。

曾經有個做Marketing既朋友俾過一個表我睇 上面將全港出名既漢堡店做左個定位 以價錢同質素黎做比較信我！睇完你會好想試哂嗰幾間高質店🤤連Burgeroom都係最低幾位😂 其實我覺得佢都唔差😂Anyway!! 今次去開中環 就試下間中上定位既Burger Joys🥳由於係平日4點幾先去食 係人地落場時間成間鋪得我一條肥毒🥴 靚女店員都好好笑容走埋黎落單🤩我叫左個Cheese Burger🍔 + 美式炸雞配芝士醬 漢堡份量唔算好大 攞上手個包好軟熟 包底都比一般厚身 好鬼香🤤一啖咬落去 好食到反左下白眼🙄個肉好多汁 再加埋其他配料索索聲！佢個美式炸雞都好出色 佢類似炸雞柳咁樣佢出色在d雞本身有香料調味 所以咬落去唔會好單調 點埋個芝士醬 再飲啖啤酒🍻我可以！😍

最近香港的疫情不斷好轉,但是離出境旅遊世界各個地方的距離還有十分之遠，今日是翻新後的中環街市重開的第一個星期，一定要來朝聖一下享受本土的文化.朝聖完畢看見肚子有點餓，又未到吃晚餐的時間，於是嘗試一個滋味的漢堡包享受一下輕鬆的下午茶.所有漢堡包也是即叫即整的，因此能夠保持每個包的新鮮程度，和大型連鎖漢堡包店放在熱爐上的效果，有十分大的不同.加上漢堡是選用美國的牛肉，因此肉味十足。可叫做最美好的配搭.看見店內的裝修也十分之新潮，也是各潮人打卡之地.

平日去中環多數都係去cafe，今日就試下唔同嘅口味，去食漢堡包。由於唔係好肚餓嘅關係，我同朋友叫咗兩個包然後其中一個upgrade套餐share食。雖然鋪仔細細，但係餐廳服務非常之好，order 之後會畀個牌我哋，等店員準備好之後就會拎嚟畀我哋食。餐廳仲提供唔同口味嘅醬隨大家調配。朋友就叫咗個魚柳漢堡，魚柳炸得非常香脆，而且比某大牌子嘅魚柳大塊同實淨，仲加咗豐富同健康嘅配菜。我就叫咗一個牛肉漢堡，同樣地有唔少配菜，但係最深得我歡心嘅，係佢juicy嘅牛扒，食落去啖啖肉。個包鬆軟之餘有少少烘底，睇得出餐廳嘅心思。最近迷上咗睇Cooking with Paris，見到佢哋食洋蔥圈我都心思思，所以今次冇叫薯條，改食洋蔥圈，脆得嚟甜甜地，又唔會有太多炸粉，絕對係薯條以外嘅一個好選擇。食咗咁多熱氣嘢，我哋就叫咗罐椰水做餐飲下一下火。

中環的平日中午, 大部份Office人都好似傾向食中式/粉麵類餐廳, 好多地方都排晒隊. 但呢間明明都頗出名嘅漢堡包餐廳, 竟然完全唔使等位👍🏻不出太家所料, 比起超大型嘅連鎖快餐店, 細間啲嘅漢堡包店 啲漢堡都更實在 更有口感😋 而且呢度啲包🍞仲要係煎過的😮脆脆的 好香口🤤食完個勁足份量嘅包, 根本冇可能食得晒啲薯條🍟& 洋蔥圈🧅 而且我哋仲要勁大貪咁叫咗 有點太甜嘅 #milkshakes 😅 總之呢一餐就是飽到癲🤪 耐唔耐扮吓美國人都ok嘅🇺🇸 餐餐都咁食嘅話就一定頂唔順啦🙊

很開心和朋友又再嚟到Burger Joys🍔，地點相當就腳，由香港站行去幾分鐘就到。超喜歡這間的漢堡，相當高質😋🍔‼️每次經過都會忍唔住想入嚟❣️📌Cheese burger 🍔 $100- Fried egg 🍳 +14必食‼️相當高質的芝士漢堡，車打芝士香味濃郁，牛肉漢堡多汁香濃美味，另外加多左隻煎蛋，令口感更加豐富滿足🍔😋📌House salad 🥗 $60- Chicken patty 🐔+$22沙律菜相當新鮮可口，他們特製的醬汁酸酸甜甜相當開胃，另外加了雞扒，即叫即炸，相當酥脆，增添飽足感🐔😋👍🏻📌Affogato ☕️🍨 $40很喜歡這個甜品，特濃咖啡相當香濃，配合香甜的香草雪糕，為當天午餐完美作結❤️❤️

雖然中環依帶有唔少食肆，但今日超想食🍔, 上網揾到依間幾岀名burger joys，填下肚子先慢慢再行街芝士牛肉漢堡 $110可以加錢再追加岀面少有嘅配料，例如唔同種類的芝士，煎蛋，墨西哥辣椒，黑松露等等，砌個自己的專屬漢堡 🤤究竟索價過百元嘅漢堡有咩特別？首先個皮拱過鬆化脆口，同大集團嘅漢堡包真係天同地比，果然一分錢一分貨！牛肉有份量肉味好濃，同芝士配菜一齊食好正。同朋友食完個包都話好夠飽，所以係值得嘅+$42 combo薯條非常香脆可口 ，醬汁自助，套餐除左汽水仲可以揀half pint啤酒，食住薯條嘆杯啤酒非常寫意薯條都有好多種類，相信都好吸引，奈何兩個包都已經好飽，下次可以再來試過 😛