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2024-01-24
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这家茶餐厅里，我选了双拼面和喉饮，真系超抵食😋。其中，牛扒肠粉不单只肉感一流，仲可以话系旧派饮食嘅典范代表。每啖牛扒都渗透出淡淡嘅炭烧香，而个通粉㗎，咬落去Q弹得来唔会烂，话晒都要讲下茶餐厅面食嘅基本功嘛！隔离枱果班朋友叫嘅雪菜肉丝火腿通粉睇落好吸引，雪菜同肉丝搭配得啱啱好，清新开胃！不过汤底就有点普通，不过，饮完隔篱嘅热奶茶之后，心情一下子就提起嚟，那个奶香味，正宗！而家讲番个鱼柳薯条定食，哗～真系跟其他地方食嘅天与地之别，果然名不虚传，鱼柳够松化，薯条外脆内软，个味道正到不得了。食物虽然简单，但系喺茶餐厅呢个平民化嘅饮食场所，呢啲经典既菜式就系要做到卖相同口感并重，至可以俘虏顾客嘅心，而呢家茶餐厅，正正就做到呢一点。🥰🥪🍟
隔离枱果班朋友叫嘅雪菜肉丝火腿通粉睇落好吸引，雪菜同肉丝搭配得啱啱好，清新开胃！不过汤底就有点普通，不过，饮完隔篱嘅热奶茶之后，心情一下子就提起嚟，那个奶香味，正宗！
而家讲番个鱼柳薯条定食，哗～真系跟其他地方食嘅天与地之别，果然名不虚传，鱼柳够松化，薯条外脆内软，个味道正到不得了。食物虽然简单，但系喺茶餐厅呢个平民化嘅饮食场所，呢啲经典既菜式就系要做到卖相同口感并重，至可以俘虏顾客嘅心，而呢家茶餐厅，正正就做到呢一点。🥰🥪🍟
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