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2022-09-08
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位于大角咀的夏威夷盖饭餐厅，店内简约设计，灰色墙身，抢眼的招牌灯牌；开放式厨房，前面则是座位。小店供应的是营养丰富的Poke Bowl，卖相精致，食物食材色彩缤纷，令人食欲大增。餐牌除了预设盖饭的选择外，还有供客人自选的食材，以及小食、饮品。自选风味碗主食：吞拿鱼饭底／沙律：沙律菜配料：玉子丝、鹰嘴豆、车里茄、升级配料：牛油果酱汁：鲣鱼昆布汁调味：紫菜丝、黑白芝麻、木鱼丝自选风味可以按自己喜欢的食材及口味自由搭配，更有弹性。配料铺得满满的，底下全部都是沙律菜，包括新鲜的羽衣甘蓝，口感丰富。昆布汁相对其他沙律酱来说会较淡味、轻盈，整体相当清新。健康果昔：杂莓乳酪果昔跟餐点特色饮品会便宜一点，里面集合了不同的莓果，再加冰粒打成的冰沙，甜度来自天然果糖，味道带甜甜酸酸，解渴又消滞。自选风味碗主食：慢煮鸡胸饭底／沙律：蝶豆花饭配料：枝豆、西兰花、鹰嘴豆升级配料：牛油果酱汁：鲣鱼昆布汁调味：紫菜丝、岩盐、辣椒碎鸡胸切成粒状，慢煮的鸡肉不会干柴，肉质很软嫩，加了调味盐及辣椒碎，加添天然的调味也足够。蝶豆花饭很特别，蓝紫色的饭粒，尝不出什么味道，但是感觉更加健康。另外，配料还点了豆类，满满丰富的蛋白
开放式厨房，前面则是座位。小店供应的是营养丰富的Poke Bowl，卖相精致，食物食材色彩缤纷，令人食欲大增。
餐牌除了预设盖饭的选择外，
还有供客人自选的食材，以及小食、饮品。
自选风味碗主食：吞拿鱼
饭底／沙律：沙律菜
配料：玉子丝、鹰嘴豆、车里茄、
升级配料：牛油果
酱汁：鲣鱼昆布汁
调味：紫菜丝、黑白芝麻、木鱼丝
自选风味可以按自己喜欢的食材及口味自由搭配，更有弹性。配料铺得满满的，底下全部都是沙律菜，包括新鲜的羽衣甘蓝，口感丰富。
昆布汁相对其他沙律酱来说会较淡味、轻盈，整体相当清新。
健康果昔：杂莓乳酪果昔跟餐点特色饮品会便宜一点，里面集合了不同的莓果，再加冰粒打成的冰沙，甜度来自天然果糖，味道带甜甜酸酸，解渴又消滞。
自选风味碗主食：慢煮鸡胸
饭底／沙律：蝶豆花饭
配料：枝豆、西兰花、鹰嘴豆
升级配料：牛油果
酱汁：鲣鱼昆布汁
调味：紫菜丝、岩盐、辣椒碎
鸡胸切成粒状，慢煮的鸡肉不会干柴，肉质很软嫩，加了调味盐及辣椒碎，加添天然的调味也足够。蝶豆花饭很特别，蓝紫色的饭粒，尝不出什么味道，但是感觉更加健康。
另外，配料还点了豆类，满满丰富的蛋白质，健身人士之选。
健康果昔：高蛋白可可香蕉奶昔这款绝对是健身人士恩物，皆因额外加入蛋白粉，蛋白质含量更高。
由香蕉、朱古力打成的奶昔饮品，两者味道也很突出，十分配。
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