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2015-03-09
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((初尝印度美食的香港朋友, 此餐馆绝对适合大多众。))丈夫说我有一条被宠坏的印度舌头 , 他要带我去四处尝试在港的不同印度餐馆 , 学懂去拿个平衡。今晚就选择这间以会所形式但是人人皆可进入的印度餐馆。在中环皇后大道中118号2楼的RangMahal Authentic Indian Cuisine, 若然不是易拉架的指示, 附近又有装修工程, 行过一定会走漏眼。单幢式商业大厦, 环境较细, 从升降机出来就看见招牌, 左转便进入餐厅范围,室内四正, 灯光昏暗, 台上放著蜡烛台, 电视播著印度MV, 四围的装潢陈设非常别致, 浓浓的印度情调倾巢而出。餐台上铺著两条一红一绿印度纱布, 真美很美, 令我吃咖喱时也要小心翼翼, 生怕把它们弄污~在黯淡灯光配衬下极神秘又绚烂餐牌上是经典的印度菜, 餐馆主打11款所谓的「咖喱汁」, 取了「清真食品」认证, 所以餐牌里以鸡、羊、海鲜、素菜为主, 信奉回教的朋友来这里就对啦。 点菜全程用英语对答, 放心 ... 印度男侍应生说话无乡音, 以下是一部份今晚的晚餐 ...Spinach and Garlic Rice $48 ... 印度的Basmati
丈夫说我有一条被宠坏的印度舌头 , 他要带我去四处尝试在港的不同印度餐馆 , 学懂去拿个平衡。
今晚就选择这间以会所形式但是人人皆可进入的印度餐馆。
在中环皇后大道中118号2楼的RangMahal Authentic Indian Cuisine, 若然不是易拉架的指示, 附近又有装修工程, 行过一定会走漏眼。
单幢式商业大厦, 环境较细, 从升降机出来就看见招牌, 左转便进入餐厅范围,
室内四正, 灯光昏暗, 台上放著蜡烛台, 电视播著印度MV, 四围的装潢陈设非常别致, 浓浓的印度情调倾巢而出。
餐台上铺著两条一红一绿印度纱布, 真美很美, 令我吃咖喱时也要小心翼翼, 生怕把它们弄污~
在黯淡灯光配衬下极神秘又绚烂
餐牌上是经典的印度菜, 餐馆主打11款所谓的「咖喱汁」,
取了「清真食品」认证, 所以餐牌里以鸡、羊、海鲜、素菜为主, 信奉回教的朋友来这里就对啦。 点菜全程用英语对答, 放心 ... 印度男侍应生说话无乡音, 以下是一部份今晚的晚餐 ...
Spinach and Galic Rice
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Chicken Korma
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Masala Tea
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其实在进餐期间是不断有印度客人进店吃饭, 用手的、用刀叉的皆有, 当他们点的食物上台时, 明显是闻到有更香的香料涌来。
Kulfi
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买单时向侍应生询问, 他也承认普遍上来的香港客人是接受不到香料味, 在控制香料的运用是有困难, 因此厨师要特别把香料减半才留得住香港客。
因此我才说此餐馆绝对适合初尝印度美食的香港朋友。张贴
