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2014-08-14
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这间日式烧肉传说中要早成个月订座，朋友生日选上址庆祝小聚，亦提前一个月订座。食物：食物质素极高，和牛跟在日本当地食分别不大，和牛入口即溶，充满油香，油香在咀里久之不散，令人难忘。和牛以外其中三样食物同样令人难忘：烧牛舌:亦都系入口即溶，分别在牛舌比和牛更重油香同牛味浓郁。简直只许天上有。生牛肉:酱汁加了柚子醋和味淋，同时加了梨子丝同青瓜丝中和生牛肉的油腻感，聪明的厨师同时亦加了生鸡蛋在生牛肉当中，增加了滑度。入口鲜／爽／滑集于—身，口感丰富。海鲜杂炊：也就是我们中国人的泡饭。汤底一般用昆布汤加海解煮成。在香港，很小地方做得好。但他们的杂炊，汤头鲜甜，比我们的泡饭较杰身一点，粥稀身一点。朋友们即时encore呢个杂炊，大家都赞口不绝。食物有令我彷如置身日本一样。可惜服务就差太远。赞同之前食评，店员服务态度一般，而且他们是会将客人的鞋踢到四围都系。另外，14个人安排坐到中间的10人位置位置，不适程度可想而知。在这个价位而言，我相信会有更好的选择。
食物：
食物质素极高，和牛跟在日本当地食分别不大，和牛入口即溶，充满油香，油香在咀里久之不散，令人难忘。
和牛以外其中三样食物同样令人难忘：
烧牛舌:亦都系入口即溶，分别在牛舌比和牛更重油香同牛味浓郁。简直只许天上有。
生牛肉:酱汁加了柚子醋和味淋，同时加了梨子丝同青瓜丝中和生牛肉的油腻感，聪明的厨师同时亦加了生鸡蛋在生牛肉当中，增加了滑度。入口鲜／爽／滑集于—身，口感丰富。
海鲜杂炊：也就是我们中国人的泡饭。汤底一般用昆布汤加海解煮成。在香港，很小地方做得好。但他们的杂炊，汤头鲜甜，比我们的泡饭较杰身一点，粥稀身一点。朋友们即时encore呢个杂炊，大家都赞口不绝。
食物有令我彷如置身日本一样。
可惜服务就差太远。赞同之前食评，店员服务态度一般，而且他们是会将客人的鞋踢到四围都系。
另外，14个人安排坐到中间的10人位置位置，不适程度可想而知。
在这个价位而言，我相信会有更好的选择。
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