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2014-08-31
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不知到大家到西贡通常有什么安排呢？周六去半月湾游水，再由好友推介来到西贡的pizzeria la gonfola, 食了餐lunch，多道意式菜色真令我彷佛回到罗马，真的意想不到香港有如此地道美味，西贡其他食店我都吃过很多，惟gonfola令人一来，再来。性价比最高！位置都算很就脚，店内装修简洁企理，的确适合三五知己在此聚餐。全场坐满要等位，当日35度，快死。餐厅的餐牌上食物选择颇多，热头盘，沙律，餐汤，意大利饭，意粉，薄饼，不少选择，定价大只是5,60蚊一份，划算这日的头盘，南瓜汤，还有french cream fraiche 调味，香滑幼细又浓味，真系市区饮不到。
还有高质的橄榄油及红酒醋，可以任加，最爱呷醋的兔兔猫要俾手指公！ 而白汤亦吓亲，因为实在比一般餐厅太浓稠了！是比碗仔翅再杰多好多倍，还有很多蘑菇，不似罐头货。沙律，效果合拍。足料，大大份，内有火箭菜，红菜头，罗文生菜，青瓜等，上面有醋浸过的香草碎，真的很用心！青菜田园沙律 pizza vegetarian ($68,包餐汤，沙律及餐饮！) 份量绝对不细 有一张A4 纸咁大，以68蚊来说，值！pizza 是正宗意大利粗麦粉
位置都算很就脚，店内装修简洁企理，的确适合三五知己在此聚餐。全场坐满要等位，当日35度，快死。
餐厅的餐牌上食物选择颇多，热头盘，沙律，餐汤，意大利饭，意粉，薄饼，不少选择，定价大只是5,60蚊一份，划算
这日的头盘，南瓜汤，还有french cream fraiche 调味，香滑幼细又浓味，真系市区饮不到。 还有高质的橄榄油及红酒醋，可以任加，最爱呷醋的兔兔猫要俾手指公！
而白汤亦吓亲，因为实在比一般餐厅太浓稠了！是比碗仔翅再杰多好多倍，还有很多蘑菇，不似罐头货。
沙律，效果合拍。足料，大大份，内有火箭菜，红菜头，罗文生菜，青瓜等，上面有醋浸过的香草碎，真的很用心！
青菜田园沙律 pizza vegetarian ($68,包餐汤，沙律及餐饮！)
份量绝对不细 有一张A4 纸咁大，以68蚊来说，值！pizza 是正宗意大利粗麦粉面团，信兔兔猫，无介绍错。芝士颇香又creamy，橄榄又多，mozzelarell cheese 的QQ食感，令人欢足又拉丝，热哄哄，正呀！Pizza面铺满羊奶芝士及番茄粒，铺满饼面，配料对兔兔猫来说有点过于丰富！
卡里布其莎薄饼 Capricciosa Pizza ($68,包餐汤，沙律及餐饮！)
由于香港不多地方能够吃到Artichoke，在餐牌上看到capricciosa Pizza即双眼发光！！！！！ Pizza 充满面粉的香气，脆香怡人
充满上了火腿粒、磨菇、芝士和茄酱，实在馅料多得夸张！ 满嘴都是足足的馅料，满满的。
批底薄得只有2mm, 至今在香港只在wildfire 吃过如此美味的pizza ,不过wildfire 动辄hkd200大洋，如果gonfala 不是在西贡，兔兔猫又可以天天去了！
其中我最推介的就是新鲜蕃茄酱配烟鸭胸意大利面( pasta homemade tomato sauce w. duck breast，＄58 包餐汤，沙律，餐饮）。意大利面煮得质感烟韧，尽吸收了浓香非常的蕃茄酱汁，好滋味呢！加上香草seasoning 在面上，basil 和 百里香都令意粉滋味满分！
此外，原来这里的墨鱼汁配鱿鱼意大利粉（pasta squid ink w. cuttlefish，$58）亦做得出色，墨汁和蒜头爆得惹味，意大利粉煮得软硬适中，墨汁鲜味浓，配合新鲜的鱿鱼，值得推介。
这里上枱的食物卖相颇有心思，整体味道超级不错，食物整体水准及性价比有罗马的味道，下次周末要西贡饭聚不妨考虑来这里！
听讲晚市有放题，大佬，兔兔猫怕会吃到不愿走。 但是坦白说，想试下甜品！
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