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2022-09-05
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是晚和友人到太古城逛街，发现这间新开的 日式料理店，于是便在这里吃个晚餐。餐厅 空间感十足，坐位十分宽敞。先上鸡泡鱼干，香口十足，吃下甜咸相夹又有咬口，十分惹味，吃不停口。接著点了一个刺身拼盘，有五款刺身：三文鱼，吞拿鱼，池鱼，带子和牡丹虾。刺身十分厚切，满足感十足，吃下亦很新鲜。接著点了一些串烧。这个烧牛舌烧得刚刚好，咬下还中间有少少粉红色，吃落十分松软，吃下不会太硬。调味亦刚好，不会太咸，更能带出牛舌本身的鲜味。烧免治鸡肉串有两串，一串是盐烧的，是干身些。另一串是酱汁烧的，可以再捞上酱汁蛋吃，比较浓味。然后是我很期待的烧鱿鱼。见其他食客几乎都会点一条烧鱿鱼。鱿鱼真的十分大条，卖相非常吸睛。吃下亦十分软身惹味，适合多人聚餐的时候大家分享。视乎个人口味，鱿鱼的不同部位口感也有 分别。我就比较喜欢吃鱿鱼须和鱿鱼头，咬落脆脆的比较爽口。和风烧豆腐也不错，上面还有很多鲣鱼丝 。豆腐外脆内软，亦很饱肚。友人一定要点烧粟米和烧菠萝。果然是好选择。烧粟米吃下甜甜的，十分香口。烧菠萝烧得外脆但内里还饱含著非常多汁，吃下非常清甜，可以当作饭后甜品呢。我们看见旁边的枱点了烧鸡，然后忍不住又点了半份来试试
先上鸡泡鱼干，香口十足，吃下甜咸相夹又有咬口，十分惹味，吃不停口。
接著点了一个刺身拼盘，有五款刺身：三文鱼，吞拿鱼，池鱼，带子和牡丹虾。刺身十分厚切，满足感十足，吃下亦很新鲜。
接著点了一些串烧。这个烧牛舌烧得刚刚好，咬下还中间有少少粉红色，吃落十分松软，吃下不会太硬。调味亦刚好，不会太咸，更能带出牛舌本身的鲜味。
烧免治鸡肉串有两串，一串是盐烧的，是干身些。另一串是酱汁烧的，可以再捞上酱汁蛋吃，比较浓味。
然后是我很期待的烧鱿鱼。见其他食客几乎都会点一条烧鱿鱼。鱿鱼真的十分大条，卖相非常吸睛。吃下亦十分软身惹味，适合多人聚餐的时候大家分享。
视乎个人口味，鱿鱼的不同部位口感也有 分别。我就比较喜欢吃鱿鱼须和鱿鱼头，咬落脆脆的比较爽口。
和风烧豆腐也不错，上面还有很多鲣鱼丝 。豆腐外脆内软，亦很饱肚。
友人一定要点烧粟米和烧菠萝。果然是好选择。烧粟米吃下甜甜的，十分香口。烧菠萝烧得外脆但内里还饱含著非常多汁，吃下非常清甜，可以当作饭后甜品呢。
我们看见旁边的枱点了烧鸡，然后忍不住又点了半份来试试。鸡肉外层烧得十分香脆 ，但鸡肉还保持著嫩身的口感，的确不错。
最后点了一个和风海鲜锅，其实主要还是贪吃一些菜，比较健康。而和风海鲜锅里的海鲜亦非常丰富，有生蚝带子蟹肉鱿鱼片还有一只大虾呢。至于菜亦有小白菜生菜金菇和冬菇。
当晚吃得相当饱，和友人慢慢一边吃一边谈心聊天，实在是非常美好的时光。
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