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2020-09-25
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自从发现大角咀隐藏住好多隐世餐厅后,间唔中就会拉d朋友一齐去下大角咀发掘下仲未试过既餐厅.今日经过呢间地方唔算大但又好有日本风既拉面店就好有兴趣入左去试下.二人餐 hkd$258 2人餐包二款主食及三款自选小食,本来以为小食份量唔会多,点知三款小食都够晒重量级！食完真系超满足！捧住个肚走.薯仔沙律入口好绵滑,中间藏粒粒薯仔带点咬口.味道香甜不带泥味,开胃清新.普通拉面其实一d都唔普通,拉面用上味噌汤带香浓既豆香,味道浓郁又唔会过咸,味道后带甘香.拉面质感爽弹.中间放左一块大叉烧,叉烧少肥肉偏向瘦肉多但入口又唔会过干,同样带点豚肉香.而且肉质亦够嫩.加上海量大葱碎令拉面带爽脆又香既葱香感.叉烧炒饭除左叉烧粒外,亦有切碎既洋葱粒,甘笋粒,青椒粒同蛋碎咁多款配料,味道够晒香甜.用上珍珠米炒,米粒大小粒粒分明,饱满又略带烟韧感.虽然饭量唔算特别多,但配料搭够,食完亦感到被满既感觉.自家制饺子自家饺子馅丰满又丰富,馅内除左猪肉外仲加上冬菇,椰菜及青葱以平衡返纯肉既腻滞感.饺子外皮底部煎得够香脆,咬入流晒饺子馅既肉汁.饺子皮够簿身得黎又唔会无晒水份令饺子皮过硬实.吉列猪扒吉列炸浆皮唔会炸得油淋淋,
二人餐 hkd$258
2人餐包二款主食及三款自选小食,本来以为小食份量唔会多,点知三款小食都够晒重量级！食完真系超满足！捧住个肚走.
薯仔沙律
入口好绵滑,中间藏粒粒薯仔带点咬口.味道香甜不带泥味,开胃清新.
普通拉面
其实一d都唔普通,拉面用上味噌汤带香浓既豆香,味道浓郁又唔会过咸,味道后带甘香.拉面质感爽弹.中间放左一块大叉烧,叉烧少肥肉偏向瘦肉多但入口又唔会过干,同样带点豚肉香.而且肉质亦够嫩.加上海量大葱碎令拉面带爽脆又香既葱香感.
叉烧炒饭
除左叉烧粒外,亦有切碎既洋葱粒,甘笋粒,青椒粒同蛋碎咁多款配料,味道够晒香甜.用上珍珠米炒,米粒大小粒粒分明,饱满又略带烟韧感.虽然饭量唔算特别多,但配料搭够,食完亦感到被满既感觉.
自家制饺子
自家饺子馅丰满又丰富,馅内除左猪肉外仲加上冬菇,椰菜及青葱以平衡返纯肉既腻滞感.饺子外皮底部煎得够香脆,咬入流晒饺子馅既肉汁.饺子皮够簿身得黎又唔会无晒水份令饺子皮过硬实.
吉列猪扒
吉列炸浆皮唔会炸得油淋淋,干脆既口感唔会炸得皮肉分离.猪扒入口好松化,肉质唔会死实实又够香,最重要系咬落有肉汁！
烧鸡翼2串及烧鸡软骨2串
炸开左既鸡中翼食落都放便d.烧过既鸡翼同鸡软过咸香感十足,入口脆卜卜又香口.
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