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2017-10-25
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今晚约埋朋友一行四人食呢间日本水产料理，大家都系第一次黎食，睇下系味真系甘好味。一入到去挂满哂日本装饰、贴满日式海报，门面同店内看都彷佛置身于日本。供应既食物亦好丰富，除左刺身、寿司，仲有矶烧。🥗芝麻酱椰菜 $30淡淡黑芝麻香，清新。🐙唐扬八爪鱼 $80即系炸既八爪鱼，好香口，食落弹牙好味，有咀嚼感。🍥炸莲藕片 $35对我黎讲咸左少少，但十分香脆好食。🍣刺身五盛 $280五盛有带子、油甘鱼、三文鱼、吞拿鱼、马粪海胆。刺身全部都厚切，口感软滑，鱼味极浓，充满鱼油香味。马粪海胆入口甘香浓郁，味道太浓烈关系我唔太喜欢，幸好同行友人超爱食，好快清哂。带子味道鲜甜，略嫌不够肥美。葱吞鱼蓉，吞拿鱼肥美，配埋香葱超级浓味。🐟原条池鱼 $188池鱼较浓味，肉质爽口。🦀蟹味噌甲罗烧 $136/2蟹壳上有松叶蟹膏蟹、肉、蟹籽、鹌鹑蛋，要耐心不断咁搅，避免㶶底。蟹膏甘香幼滑，配埋蟹籽一齐食，口感好好，够哂鲜味。怕咸既朋友，可连埋伴碟青瓜丝一齐食更正。🦀蟹味增云丹 $216/2浓郁充满咸香既蟹膏配上鱼籽、海胆、蟹肉。虽然生食，但味道亦非常甜美，口感更丰富一点。不过我更爱烧既食法，但都一样好滋味。🐬焱丸活贝大盛
🥗芝麻酱椰菜 $30
淡淡黑芝麻香，清新。
芝麻酱椰菜
$30
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🐙唐扬八爪鱼 $80
即系炸既八爪鱼，好香口，食落弹牙好味，有咀嚼感。
唐扬八爪鱼
$80
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🍥炸莲藕片 $35
对我黎讲咸左少少，但十分香脆好食。
炸莲藕片
$35
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🍣刺身五盛 $280
五盛有带子、油甘鱼、三文鱼、吞拿鱼、马粪海胆。
刺身全部都厚切，口感软滑，鱼味极浓，充满鱼油香味。
马粪海胆入口甘香浓郁，味道太浓烈关系我唔太喜欢，幸好同行友人超爱食，好快清哂。
带子味道鲜甜，略嫌不够肥美。
葱吞鱼蓉，吞拿鱼肥美，配埋香葱超级浓味。
🐟原条池鱼 $188
池鱼较浓味，肉质爽口。
刺身五盛
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🦀蟹味噌甲罗烧 $136/2
蟹壳上有松叶蟹膏蟹、肉、蟹籽、鹌鹑蛋，要耐心不断咁搅，避免㶶底。蟹膏甘香幼滑，配埋蟹籽一齐食，口感好好，够哂鲜味。怕咸既朋友，可连埋伴碟青瓜丝一齐食更正。
蟹味噌甲罗烧
$136
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🦀蟹味增云丹 $216/2
浓郁充满咸香既蟹膏配上鱼籽、海胆、蟹肉。虽然生食，但味道亦非常甜美，口感更丰富一点。不过我更爱烧既食法，但都一样好滋味。
蟹味增云丹
$216
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🐬焱丸活贝大盛 $368
有生蚝、鲍鱼、大蚬、带子，送上枱嘅时鲍鱼不停地郁紧，超新鲜。
呢度嘅矶烧全部都由职员亲自操刀，侍应亦好有心机甘帮我地烧，唔需要自己操劳。
生蚝有淡淡嘅海水味，烧得刚刚好。
鲍鱼食落口唔会太烟靭， 有淡淡炭烧香味，不错。
大蚬弹牙，尚算鲜甜。
带子加左清酒，食落仲有清酒余香，非常清甜。
焱丸活贝大盛
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🐚特大荣螺 $198
第一次食呢种螺，螺肉有口感，有独特鲜味。
🦀活毛蟹锅 $980
最后登场既系原只大活毛蟹锅，锅入面有杂菜、菇、豆腐等。汤底甜甜地，好有日本风味，底下一条条透明既粉几好食。
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第一次食毛蟹，真系好大只。蟹脚早已经开左洞，食起上黎方便。肉质比较实一点，但好有鲜味。个蟹盖半凝固状都几好食，只系偏咸左小小。
活毛蟹锅
$980
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🍏青苹果台风乳酸 $68
乳酸上面放满冰冻青苹果粒，唔太甜，加上薄荷叶味道好清新。
青苹果台风乳酸
$68
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整体食物选择多，而且质素唔错，香港黎讲好正宗日本料理。店员服务慇懃、用心，真心为餐厅付出印象不错。
张贴
