影片
更多
2021-04-23
526 浏览
上环行过九如坊往往会被街口嘅呢间装修好特别大大只越南文招牌嘅餐厅吸引到,但见网上评价都褒贬不一,迟迟未试,有次系个头上堂经过终于试左...餐厅名‘Co Thanh’ 系以越南胡志明市街头一间好出名嘅noodle stall 老板娘madame Thanh致敬,人称’Lunch lady’系hcm非常出名,chef就系跟佢学左三年然后将其味道带嚟香港😺.如果你以为去越南餐厅一定系食pho,咁你就错了,佢嘅招牌系($118)用上椰奶熬制嘅生牛肉,配合牛丸,春卷等配料,汤底系少少以叻沙味道嘅酸酸辣辣,饮落系几惹味特别但惊喜不大,配料亦睇唔上要收成过百蚊一碗...至于粉,系用上滨粉类似米线嘅质感,都算爽滑弹牙.配左杯($32)umm...味道略嫌有啲淡😮无糖咁款😖.朋友叫了($118)鸡肉pho,鸡肉入口鞋干身左啲😖汤系几鲜但亦未算惊喜....反而最令我欣赏同惊喜位系佢餐厅刻意地 ‘不装修’嘅装修,整个环境打造成好似啱啱油完水泥好工业风,好raw嘅感觉,外墙都贴满越南文嘅标贴,加上鲜明嘅铁台,红胶櫈,经典嘅food kart,的确有令人去左越南嘅感觉,除左埋单个下🤡总括嚟讲性价比的确唔算高,但
上环行过九如坊往往会被街口嘅呢间装修好特别大大只越南文招牌嘅餐厅吸引到,但见网上评价都褒贬不一,迟迟未试,有次系个头上堂经过终于试左...
餐厅名‘Co Thanh’ 系以越南胡志明市街头一间好出名嘅noodle stall 老板娘madame Thanh致敬,人称’Lunch lady’系hcm非常出名,chef就系跟佢学左三年然后将其味道带嚟香港😺
.
51 浏览
0 赞好
0 留言
如果你以为去越南餐厅一定系食pho,咁你就错了,佢嘅招牌系[Ban Bo Hue]($118)用上椰奶熬制嘅生牛肉,配合牛丸,春卷等配料,汤底系少少以叻沙味道嘅酸酸辣辣,饮落系几惹味特别但惊喜不大,配料亦睇唔上要收成过百蚊一碗...至于粉,系用上滨粉类似米线嘅质感,都算爽滑弹牙.
配左杯[Lime soda]($32)umm...味道略嫌有啲淡😮无糖咁款😖
.
40 浏览
0 赞好
0 留言
朋友叫了[Pho Ga]($118)鸡肉pho,鸡肉入口鞋干身左啲😖汤系几鲜但亦未算惊喜...
.
反而最令我欣赏同惊喜位系佢餐厅刻意地 ‘不装修’嘅装修,整个环境打造成好似啱啱油完水泥好工业风,好raw嘅感觉,外墙都贴满越南文嘅标贴,加上鲜明嘅铁台,红胶櫈,经典嘅food kart,的确有令人去左越南嘅感觉,除左埋单个下🤡
总括嚟讲性价比的确唔算高,但无疑餐厅嘅装修系几有特色心思嘅,如果食物质素或价钱稍为调整相信会系一间出色嘅越南餐厅😀
张贴
