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2017-11-01
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秋风起最岩同一班朋友去食火锅， 最近得知铜锣湾开左间非常道地的台式养生火锅， 即刻约左好姊妹去试下先~ 地点都几方便，系等鹅颈桥附近， 一入去装潢已经非常充满台湾风味， 台椅都用木制，枱之间都几阔落，仲有屏风~ 食物选择都几多，有好多自制的特别火锅配料， 酱料系自助形式自己去调配~ 我地点左鸳鸯锅，<麻辣锅拼美人锅>， 收费以较高价钱的汤底敲计~ 呢度的锅底真系要大赞，非常足料， 好似<麻辣锅>用左多种香料、药材调制， 入面放左鸭血、冻豆腐等，因为幻好姊妹唔太食得辣， 所以我地点左小辣，微辣得黎带少少麻的味道， 亦唔会油腻，我非常钟意~ 而<美人锅>就用左阴多种健康药材如杞子、红枣、 桂圆、淮山、参、金华火腿、桃胶， 以及原只乌鸡以老火肴制，汤头非常香甜， 鸡肉亦非常幼嫩，养颜补身之选~ 好姊妹唔食牛，所以点左<御选梅花猪> ， 肉质嫩滑，肥瘦均匀~ <鹅肝墨鱼丸 & 黑松露虾丸> 各半份 呢个几有惊喜，鹅肝墨鱼丸非常爽口， 咬落淡淡的鹅肝味; 黑松露口感弹牙， 黑松露味都几香浓~ 另外&
最近得知铜锣湾开左间非常道地的台式养生火锅，
即刻约左好姊妹去试下先~
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地点都几方便，系等鹅颈桥附近，
一入去装潢已经非常充满台湾风味，
台椅都用木制，枱之间都几阔落，仲有屏风~
食物选择都几多，有好多自制的特别火锅配料，
酱料系自助形式自己去调配~
我地点左鸳鸯锅，<麻辣锅拼美人锅>，
收费以较高价钱的汤底敲计~
麻辣锅拼美人锅
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呢度的锅底真系要大赞，非常足料，
好似<麻辣锅>用左多种香料、药材调制，
入面放左鸭血、冻豆腐等，因为幻好姊妹唔太食得辣，
所以我地点左小辣，微辣得黎带少少麻的味道，
亦唔会油腻，我非常钟意~
而<美人锅>就用左阴多种健康药材如杞子、红枣、
桂圆、淮山、参、金华火腿、桃胶，
以及原只乌鸡以老火肴制，汤头非常香甜，
鸡肉亦非常幼嫩，养颜补身之选~
好姊妹唔食牛，所以点左<御选梅花猪> ，
肉质嫩滑，肥瘦均匀~
御选梅花猪
$108
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<鹅肝墨鱼丸 & 黑松露虾丸> 各半份
呢个几有惊喜，鹅肝墨鱼丸非常爽口，
咬落淡淡的鹅肝味;
黑松露口感弹牙， 黑松露味都几香浓~
鹅肝墨鱼丸 & 黑松露虾丸 & 自家制麻辣牛肉饺
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另外<自家制麻辣牛肉饺>
牛肉香浓，带微微的辣
呢个台湾直送的<翠丝水莲> 真系第一次系香港食到，
放入锅前先要用剪刀剪成一段段，
口感有d似食爽口版的韮菜，几特别下~
翠丝水莲
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<炸响铃>
即叫即炸，非常新鲜香脆~
炸响铃
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<炸芋头>
芋头内里非常粉，外面酥脆~
炸芋头
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饮品仲有台湾道地的<蜂蜜白苦瓜汁>
清热解渴，但一杯唔够喉~
蜂蜜白苦瓜汁
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最后甜品系<迷你Gelato雪糕系列>，
整餐都非常满足，如果价方面亲民多少少更加好，
下次同多d朋友一齐去可以试多几款~
张贴
