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2011-02-28
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又是一家人晚饭的日子, 是晚就近近地又来到这店, 七时许来到, 店方把火锅那边的台开放番出来做晚饭, 我们还能马上座, 之后来的已经要等了. 四个人吃, 要了五个菜, 相当丰富的一晚.金蒜银丝蒸元贝 $98: 7分, 要了个晚饭孖宝, 就是元贝加半只鸡, 只要$98一客, 都算几抵食. 金蒜银丝蒸元贝一客六只, 都算新鲜, 也几大只, 不过嫌加了生菜垫底, 跟元贝同埋粉丝其实都不太夹得到. 简简单单的用蒜蓉粉丝去蒸其实已经得, 现在的版本就有点奇怪.脆皮鸡: 8分, 一客半只, 份量也不小. 鸡皮脆卜卜, 鸡肉嫩滑, 黑肉部份更加出色, 也不会炸得太油. 据店方讲, 鸡是用上广州的鸡, 似乎来自广州的鸡又真系几好.黑椒葱爆猪仔肉 $42: 7分, 个汁偏浓烈, 是好惹味的, 不过吃到后期摊冻了就比较大味. 猪仔肉都几靓, 不过吃了一件是好难咬得开.彼得扣安格斯牛肩 $78: 7分, 一客七件, 刚刚好一人两件, 吃得小的妈妈就吃一件吧. 用上安格斯牛肩, 肉质几好, 食落口无渣, 不过个汁就不太入到件牛.浓鸡汤浸娃娃菜 $42: 8分, 意料之外的大大煲, 娃娃菜都算鲜嫩, 喝口汤,
金蒜银丝蒸元贝 $98: 7分, 要了个晚饭孖宝, 就是元贝加半只鸡, 只要$98一客, 都算几抵食. 金蒜银丝蒸元贝一客六只, 都算新鲜, 也几大只, 不过嫌加了生菜垫底, 跟元贝同埋粉丝其实都不太夹得到. 简简单单的用蒜蓉粉丝去蒸其实已经得, 现在的版本就有点奇怪.
脆皮鸡: 8分, 一客半只, 份量也不小. 鸡皮脆卜卜, 鸡肉嫩滑, 黑肉部份更加出色, 也不会炸得太油. 据店方讲, 鸡是用上广州的鸡, 似乎来自广州的鸡又真系几好.
黑椒葱爆猪仔肉 $42: 7分, 个汁偏浓烈, 是好惹味的, 不过吃到后期摊冻了就比较大味. 猪仔肉都几靓, 不过吃了一件是好难咬得开.
彼得扣安格斯牛肩 $78: 7分, 一客七件, 刚刚好一人两件, 吃得小的妈妈就吃一件吧. 用上安格斯牛肩, 肉质几好, 食落口无渣, 不过个汁就不太入到件牛.
浓鸡汤浸娃娃菜 $42: 8分, 意料之外的大大煲, 娃娃菜都算鲜嫩, 喝口汤, 都几鲜甜, 跟上面头小小火腿去吊味, 清清淡淡, 吃了几道浓味的菜色, 这个菜出现得是时候.
这里的白饭是用钵上的, 饭粒硬了点.
生磨杏仁露 $6.8: 2分, 要了三客甜品分吃, 先来碗生磨杏仁露, 有杏仁味, 不过偏稀, 不够香, 吃吃下好像有点未溶的粉.
养颜芝麻糊 $6.8: 5分, 偏甜, 是好传统的味道, 如果喜欢中式的传统糖水味道, 这个会是你的选择, 但对我来讲, 只是平平.
桂花渣咋糕 $10: 2分, 是个特别的糕点, 是桂花糕的改良版, 加入了渣咋. 件糕的桂花味太淡了, 而渣咋的加入又好奇怪, 认真麻麻.
几个主菜都是有水准的, 不过甜品就反高潮了. 坐在大卡位, 是几舒适的. 服务就普普通通. 而是晚吃完, 张单是可作$50现金卷留待下次用. 不计这$50, 都是一人$91, 吃了那么多, 都算是经济的一餐.
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