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2007-11-23
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夜晚与男友行经看见是北角鸡蛋仔,铺面又贴了很多好评,便等了10分钟买了一底,换来的竟是一块焦糖色接近㶶了的鸡蛋仔.又话浓蛋味,点知一D蛋味都冇.个外壳又过了火,很"硬"脆...但内里竟然是未全熟的粉酱,食左一半受不了便掉了.想起来也挺蠢, 等的时候看见舖内的垃圾桶有很多失败了的鸡蛋仔,便可想而知她的手势有多好..-_-" 真的很失望!!!很怀念大澳阿伯的炭烧鸡蛋仔, 用臂力不断的转动蛋夹,令蛋酱很均匀,出来的鸡蛋仔不但香脆,也充满炭香~~~~
想起来也挺蠢, 等的时候看见舖内的垃圾桶有很多失败了的鸡蛋仔,便可想而知她的手势有多好..-_-" 真的很失望!!!很怀念大澳阿伯的炭烧鸡蛋仔, 用臂力不断的转动蛋夹,令蛋酱很均匀,出来的鸡蛋仔不但香脆,也充满炭香~~~~
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