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2018-01-06
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之前约朋友一起dinner，选择了在海港城四楼的Cafe Epure。餐厅入口给人很高级的感觉，而且很宁静不挤迫，很适合朋友谈天的餐厅。当时叫了个dinner set，前菜为粟米汤，主菜为澳洲M2/M3和牛脊肉，set入面的甜品是餐厅随机抽出的，再叫了朱古力冻饮作饮品。粟米汤味道是浓甜的粟米味，稠汤配上粟米粒感觉非常足料，绝对不是外面常有的罐头汤程度。澳洲M2/M3和牛脊肉我选了五成熟，这件的火侯确实控制得不错，肉身很厚且有肉汁十分美味，牛肉上面的黄色调味，吃完都不太清楚它是什么做的，但是配合牛肉来吃也不错。薯条粗身又爽脆，整个主菜味道非常不错，未吃过的朋友们一定要试！甜品(我和我朋友各1件) + 朱古力冻饮这个是草莓味的mousse甜点，另外一个是榛子味的甜点，比起这2个我更喜欢旁边的vanilla icecream, 浓浓奶味配合下面的饼碎令人爱不释手。至于朱古力冻饮，温度其实只比室温凉几度，由于我是在冬天用餐的，这个温度绝对适合，朱古力味非常浓郁，我本身对朱古力没有特别大好感都觉得这个是非常美味，来到这里一定要叫这个饮品。总括而言，这个dinner set非常美味而且十分饱肚 (
当时叫了个dinner set，前菜为粟米汤，主菜为澳洲M2/M3和牛脊肉，set入面的甜品是餐厅随机抽出的，再叫了朱古力冻饮作饮品。
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味道是浓甜的粟米味，稠汤配上粟米粒感觉非常足料，绝对不是外面常有的罐头汤程度。
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我选了五成熟，这件的火侯确实控制得不错，肉身很厚且有肉汁十分美味，牛肉上面的黄色调味，吃完都不太清楚它是什么做的，但是配合牛肉来吃也不错。
薯条粗身又爽脆，整个主菜味道非常不错，未吃过的朋友们一定要试！
甜品(我和我朋友各1件) + 朱古力冻饮这个是草莓味的mousse甜点，另外一个是榛子味的甜点，比起这2个我更喜欢旁边的vanilla icecream, 浓浓奶味配合下面的饼碎令人爱不释手。
至于朱古力冻饮，温度其实只比室温凉几度，由于我是在冬天用餐的，这个温度绝对适合，朱古力味非常浓郁，我本身对朱古力没有特别大好感都觉得这个是非常美味，来到这里一定要叫这个饮品。
总括而言，这个dinner set非常美味而且十分饱肚 (比较小食的人应该会食剩，我朋友都食剩了) , 在这种环境下配如此高质素的食物，价钱不太贵且相当合理，是我会想再次光临的餐厅。
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