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2018-05-12
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这间餐厅最出名的就系「酸辣猪扒米线」。虽然叫做酸辣汤底,但其实佢跟其他卖酸辣米线的食店有D唔同。「臻味」的酸辣汤底,是带有些少麻辣味的,所以食起来相当特别。酸味令人越食越开胃,轻微的麻辣就令到汤底的层次更丰富。一个汤底,满足晒既钟意酸辣又钟意麻辣的朋友猪扒的厚薄适中,咸淡味道刚刚好而且唔觉得韧,份量亦都很多,有成两大块剩系食猪扒都食了很耐至食得完。米线煮得又软又滑,份量同样不少,建议细食的女士「扣底」。
虽然叫做酸辣汤底,但其实佢跟其他卖酸辣米线的食店有D唔同。「臻味」的酸辣汤底,是带有些少麻辣味的,所以食起来相当特别。
酸味令人越食越开胃,轻微的麻辣就令到汤底的层次更丰富。一个汤底,满足晒既钟意酸辣又钟意麻辣的朋友
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猪扒的厚薄适中,咸淡味道刚刚好而且唔觉得韧,份量亦都很多,有成两大块剩系食猪扒都食了很耐至食得完。米线煮得又软又滑,份量同样不少,建议细食的女士「扣底」。
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