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2017-11-30
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因为庆祝生日的关系, 所以想找间好餐厅吃好西~于是我便掏出了这个在我wish list中有人气的餐厅去试试~餐厅位置离MTR稍远, 我们也花了点时间找~ 不过附近环境优美, 有很多文化学会, 充满文艺气息~餐厅很宽敞!!装潢很有气派!! 我们到达的时候人客不多的, 但后来几乎满座!! 果然很有人气~餐牌餐具什么的都很精致~Menu 也靓靓~ Crab Tartare ($168)上面有温泉蛋, 下面用牛油果蓉+磨菇粒垫底, 中间全是我的至爱~蟹肉呀!!蟹肉很多, 不过没想像中鲜甜~ 下面的牛油果蓉味道香浓, 但是个人觉得有点暄宾夺主, 盖过了原本已经淡味的蟹肉~Hokkaido sea urchin tagliolini ($248)一来到的时候真是觉得份量好少呀 (好像几啖便吃完的样子), 而且海胆只得几块.....sosad吃一口面, 味道好浓烈, 好咸....完全吃不出海胆的甜鲜味道~因为已经被浓味的酱汁盖过了味道! 海胆也是太咸了~失望.....Spanish caldoso rice ($248)只记得它的味道浓郁... 米是半熟偏硬有口感的, 水份多质感湿~ 味道OK但没有
餐厅位置离MTR稍远, 我们也花了点时间找~ 不过附近环境优美, 有很多文化学会, 充满文艺气息~
餐厅很宽敞!!装潢很有气派!! 我们到达的时候人客不多的, 但后来几乎满座!! 果然很有人气~
餐牌餐具什么的都很精致~
Menu 也靓靓~
Crab Tartare ($168)
上面有温泉蛋, 下面用牛油果蓉+磨菇粒垫底, 中间全是我的至爱~蟹肉呀!!蟹肉很多, 不过没想像中鲜甜~ 下面的牛油果蓉味道香浓, 但是个人觉得有点暄宾夺主, 盖过了原本已经淡味的蟹肉~
Hokkaido sea urchin tagliolini ($248)
一来到的时候真是觉得份量好少呀 (好像几啖便吃完的样子), 而且海胆只得几块.....sosad吃一口面, 味道好浓烈, 好咸....完全吃不出海胆的甜鲜味道~因为已经被浓味的酱汁盖过了味道! 海胆也是太咸了~失望.....
Spanish caldoso rice ($248)
只记得它的味道浓郁... 米是半熟偏硬有口感的, 水份多质感湿~ 味道OK但没有惊喜~Apple and soy marinated angus ribeye ($368)
点了medium rare, 质感刚刚好~腍得来又有点咬口, 但牛肉味不算浓, 味道OK, 正常吧~Crispy suckling pig ($298)
乳猪肉质几嫩滑Q弹, 外皮香脆, 不过有猪膻味.... 旁边的pineapple and mango salsa蛮好吃, 酸酸甜甜~最后的甜品以apple tarte tatin ($138)作结~ (还有happy birthday字句~哈哈~)
Vanilla雪糕配酥皮混合焦糖和热腾腾的熟苹果~毫无违和感的配搭!!! 虽然焦糖很甜但配搭酸酸的苹果味道刚刚好!! 好吃!!选饮品的时候纠结了很久要Marshmallow Dream还是Spy Rose, 最后Spy Rose 赢了~! 虽然很pink样子很甜美, 但玫瑰花味淡到不会觉得她存在, 酒精的味较道浓, 带微甜, 味道来说个人觉得还好~ (早知道就点Marshmallow Dream啦!)
饮品menu很可爱给大家参考:
总结来说, 餐厅服务不错, 侍应很有礼貌, 环境又很舒适, 所以我们都有一个愉快的晚上~不过食物没有想像中那么好吃, (因为看了很多食评都极力推介才想要试试的), 所以有少许失望~
张贴
