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2021-06-14
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娘娘胞姊很喜歡這裏，每次來尖沙咀用餐，大多會光顧這酒家，無他，水準穩定，價錢公道，更重要的是，它一邊大玻璃面向維港，八時，一邊用餐一邊看著“幻彩詠香江”，有外國朋友的話，首選！這晚，人還未齊，但來早的都餓了，所以大家也有點興致，先來個“大壽包” ！ 這壽包不得了，不但餡料飽滿，端出來熱騰騰的，一個西柚那麼大，雖然作為飯前小食可能有點誇張，但我們有幾個人分享，還好。這幾個家常小菜，“脆皮南乳雞”、“菜脯肉碎白飯魚煎蛋”、 “密柚梅子京燒骨” 和 ”西蘭花帶子”，水準如常的好，不錯。這“鹹菜胡椒豬肚鯛魚片煲”一定要評論一下 ... 這個配搭有驚喜，一個潮式、帶胡椒辣的砂鍋菜上，把沒骨刺的魚片剛剛灼熟，也把魚片一般有的腥味壓了下去， 於是把切得薄薄的魚片變得更嫩滑、美味，口感、味道可稱一絕！切記，一定要把湯喝光！
這晚，人還未齊，但來早的都餓了，所以大家也有點興致，先來個“大壽包” ！ 這壽包不得了，不但餡料飽滿，端出來熱騰騰的，一個西柚那麼大，雖然作為飯前小食可能有點誇張，但我們有幾個人分享，還好。
這幾個家常小菜，“脆皮南乳雞”、“菜脯肉碎白飯魚煎蛋”、 “密柚梅子京燒骨” 和 ”西蘭花帶子”，水準如常的好，不錯。
這“鹹菜胡椒豬肚鯛魚片煲”一定要評論一下 ... 這個配搭有驚喜，一個潮式、帶胡椒辣的砂鍋菜上，把沒骨刺的魚片剛剛灼熟，也把魚片一般有的腥味壓了下去， 於是把切得薄薄的魚片變得更嫩滑、美味，口感、味道可稱一絕！切記，一定要把湯喝光！
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