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2022-12-09
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依家疫情严重，去日本番香港又要隔离，不如用隔离𠮶啲钱来食日本高级料理餐厅(omakase)顶住档先啦😎我来呢间叫惠，系有个米之连嘅称号😜绝对有品质保证🥰白虾晶莹剔透，超鲜甜，肥美爽口，晶莹剔透，一啖一口，肉质弹牙又细绵黏口，爽口滋味🤤白海胆瓣块丰厚，但味道十分鲜美，海胆味较浓郁，口感较丰腴，入口即溶。 鲣鱼，鲣鱼配洋葱汁 ，鱼皮用炭烧至香脆，而烟熏既味比我想像中淡雅, 一口咬入鲣鱼肉嘅部份，又回复其柔嫩感，再加埋洋葱汁更增添香味，令层次极丰富💙𩽾𩾌鱼肝配鱼子酱配鳕鱼片🖤来自法国鱼子酱出场，鳕鱼片烤至跟薯片般香脆，而𩽾𩾌鱼肝吃下竟然带出一种清香的味道超好吃，加上法国鱼子酱就是贵气十足的排场。所有食物都好好食😋不枉有个米之连嘅称号😍
我来呢间叫惠，系有个米之连嘅称号😜绝对有品质保证🥰
白虾晶莹剔透，超鲜甜，肥美爽口，晶莹剔透，一啖一口，肉质弹牙又细绵黏口，爽口滋味🤤
白海胆瓣块丰厚，但味道十分鲜美，海胆味较浓郁，口感较丰腴，入口即溶。
鲣鱼，鲣鱼配洋葱汁 ，鱼皮用炭烧至香脆，而烟熏既味比我想像中淡雅, 一口咬入鲣鱼肉嘅部份，又回复其柔嫩感，再加埋洋葱汁更增添香味，令层次极丰富💙
𩽾𩾌鱼肝配鱼子酱配鳕鱼片🖤来自法国鱼子酱出场，鳕鱼片烤至跟薯片般香脆，而𩽾𩾌鱼肝吃下竟然带出一种清香的味道超好吃，加上法国鱼子酱就是贵气十足的排场。
所有食物都好好食😋不枉有个米之连嘅称号😍
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