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2015-12-15
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韩国似乎于我己有不解的缘份....但近月的饭局里, 我和友人都不约而同选了韩餐和西餐因为大家都迷上了韩国的美食!!! 虽然爱吃韩食但吃得多炸鸡烧烤总会厌所以这天友人就特别带我来到这间位于上环的韩店名叫 - 119 PLUS她说这里是刚开业不似开到成巷成巿的韩烤这里是主打多款特式韩国美食~~店内装修花尽心思看到墙上贴上很多韩国的车牌 (我猜是吧)而且店子占地都很广阔位子都坐得很阔落舒服光线明亮, 是与友人又或一大班人来把酒言欢的好地方!!! 餐牌选择很多以热食为主~~~~原来这里的铁锤海鲜意大利饭很有名餐厅会把稍硬的酥皮盖在饭上吃时会送上一个铁锤客人就是用上这铁锤来把酥酥皮弄破来吃充满玩味的食物不知味道如何呢~~ 先点饮品吧~~点了这款没有酒精的HATAI Rita (提子味)这款饮品现在己在很多韩店大流行了 这个牌子的提子味SODA 充满提子的清新味道喝下去清凉鲜甜用来解喝消暑一流~~~值得提一下这里是没有热饮供应大家要热水的话最好自行准备.... 我们二个女生点了几个菜, 包括铁锤海鲜意大利饭, 烧济州鲭鱼和红塔鹅肝坦白说, 每款食物真的比我想像中大了很多很多!!我们真的吃不完喔~~
韩国似乎于我己有不解的缘份....但近月的饭局里,
我和友人都不约而同选了韩餐和西餐
因为大家都迷上了韩国的美食!!!
虽然爱吃韩食但吃得多炸鸡烧烤总会厌
所以这天友人就特别带我来到这间位于上环的韩店
名叫 - 119 PLUS
她说这里是刚开业
不似开到成巷成巿的韩烤
这里是主打多款特式韩国美食~~
店内装修花尽心思看到墙上贴上很多韩国的车牌 (我猜是吧)
而且店子占地都很广阔
位子都坐得很阔落舒服
光线明亮, 是与友人又或一大班人来把酒言欢的好地方!!!
餐牌选择很多以热食为主~~~~
原来这里的铁锤海鲜意大利饭很有名
餐厅会把稍硬的酥皮盖在饭上
吃时会送上一个铁锤
客人就是用上这铁锤来把酥酥皮弄破来吃
充满玩味的食物
不知味道如何呢~~
先点饮品吧~~点了这款没有酒精的HATAI Rita (提子味)
这款饮品现在己在很多韩店大流行了
这个牌子的提子味SODA 充满提子的清新味道
喝下去清凉鲜甜
用来解喝消暑一流~~~
值得提一下这里是没有热饮供应
大家要热水的话最好自行准备....
我们二个女生点了几个菜, 包括铁锤海鲜意大利饭, 烧济州鲭鱼和红塔鹅肝
坦白说, 每款食物真的比我想像中大了很多很多!!
我们真的吃不完喔~~~
看到大家都拿着铁锤在舂舂舂我们也Order了一个海鲜意大利饭
点好了很快就上枱了!!!!!
上桌时侍应送上铁锤一大个~~~~
原来 海鲜意大利饭真的是用上一个较硬的酥皮来盖着
吃时只需用铁锤把酥皮敲破就可以了~~~
敲破酥皮里就会有一肌浓浓的意大利饭香味涌出来呢~~~意大利饭有很香很香的炭烧味道
而且饭粒不会过湿
每粒饭亦有浓浓的海鲜鲜味
炭烧味道令到饭粒更加香, 更加味美!!
材料方面都佷足够
满满的海鲜配料
个人很喜欢尤鱼圈那爽口弹牙
吃时可以再配些弄碎了的酥皮
如果不是吃到中段有点腻口吃不下去
实在是太太太好味了!!!!
比很多连锁coffee shop 弄的更惹味!!
也点了这道烧济州鲭鱼~~上桌时是用上Platter 来上
济州鲭鱼是烧烤好原条放上去
再在碟旁放上沙律菜和蕃茄柠檬等配料
卖相精美, 香味不住的飘来~~~
个人觉得鲭鱼烤得刚刚好
不要以为皮是烤得黑黑的会过㶶
才不是呢~~
鱼皮够薄 皮是烤得脆脆的
而鱼肉亦有很鲜嫩的口感
鱼肉汁还藏在鱼肉里呢
不过有些鱼骨较细条
吃时要小心一点
也见每枱都点了这个红塔鹅肝我们也点了一个~~~
红塔鹅肝是指以蕃茄片和鹅肝片叠在一起的组合
上桌时是搭出了一个色彩丰富的小塔
很美!
烤鹅肝弄得刚刚好吃下去 鹅肝细腻嫩滑
每一口都有丰膄绵滑的鹅肝香味
aftertaste 超强烈, 吃后鹅肝香味都停留在喉咙里
齿颊留香!!!
再配上新鲜多汁又鲜甜的蕃茄
中和鹅肝的丰浓质感
感觉令人再三回味
细意品尝~~~~
总括来括, 三款食物都弄得相当不错
很合香港人的口味
我们会再来encore的~~
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