桂月 (已結業)

今日去开深水埗，醒起之前系OpenRice见到依间餐厅，评价几好，所以决定试下啤梨香烤猪肋骨店家采用慢烤的烹调手法，制作猪肋骨，实是用心之作！猪肋骨份量很大件、肉占的比例亦相当多，肉质肥美软熟、小店控制的温度、火喉都很好，烤得过度便会出现过硬的情况，这个软熟情况非常香口吸引！再配上店家自家调配比利时黑醋啤梨酱汁，酱汁酸酸甜甜带点少许香辣、超级惹味！伴碟的是时令沙律菜，选料上乘，新鲜而爽口！薯条亦炸得刚刚好，入口脆卜卜而干爽！De Luna甜品上枱时，感觉似月亮星球般美丽、店员会喷出桂花酒精，散发出香喷喷的桂花香气，云呢拿雪糕与桂花球交融在一起，店员表示这甜品有「桂月、团圆」的意思，是店家主厨与调酒师合作设计的。桂花味道清新而爽朗，配上甜甜的云呢拿，带走口中既烧烤味，换来清新芳香，美味极了！What a peach！店家自家调配既Mocktail！店家用了桃肉、青葡萄、新鲜冷压菠萝汁、柠檬水调配；饮品味道酸酸甜甜很开胃，店员提示香橙干是必吃，香橙味浓郁，口感则像梅子般，感觉很新鲜！饮品更随附一枝珍宝珠，一起渴下去，味道一流！