十二味貴陽牛肉粉 (已結業)

每天多在街上吃，吃多了，真不知今餐吃甚么好。经过谢斐道，一阵牛肉面的香气传来，只是6时许，但见这小小的食肆，已差不多坐满了食客，就内进去试试。这里卖的食物种类不多，叫了一碗红烧牛肉粉和一碗清汤牛肉粉。这碗牛肉粉很香，除了有牛肉粒和牛筋片外，还有很多配料如芫茜、葱、酸菜等，牛肉很香软、很入味，汤底浓郁之中带点麻辣，粉条不会太淋身，有咬口。加了豆干和牛肚的清汤牛肉粉，更香。豆干的豆味香浓，腌制得很入味，牛肚不似一般的切法，而是将牛肚切仍薄片状，这样，牛肚更能吸收汤料的精髓，而且容易嘴馋，不会太黐牙。带有浓郁麻辣香味的牛肉粉，吃得嘴唇都麻麻的，但又不舍得不再把牛肉及粉条放入口中，这种矛盾的感觉共惹一炉，其实也是一种享受。