雪龍湯 (已結業)

今天我和一个朋友大约两点来到，可能刚刚过了饭市， 店内只有一、两台客，这样太好了，一来不用等，二来他们又可以更用心煮。 我们点了这里的主打--牛肉雪浓汤，这个汤配饭和前菜，前菜有荀、鱼干和腌了的青瓜，这三样都很好吃！首先， 牛肉雪浓汤内有很多牛𦟌及白萝卜， 汤看上去虽然很清，但原来是十分浓的，很甜，重牛味，但是不油腻，真的很有妈妈煲的汤的味道，所以我们几乎喝完整锅。而且这牛𦟌薄薄一片，而且透明的部分使整块肉吃上去很淋身，不会吃到有渣。萝卜甜，亦不会吃到有渣。另一个选了蟹钳番茄乌冬， 这个番茄汤又是十分浓而黏稠，我是十分喜欢这个稠度的汤底。有6只蟹钳，吃上去很香，但口感不是啖啖肉那款。我们选了稻庭乌龙，它吸了汤的精华，所以超入味，又好咬口，QQ 的。而且还丰富的配菜，如有菠菜、荀、番茄、泡菜、兆菜、芽菜。 所以整锅乌冬是十分多料！ 还有两杯饮料 我们点了 honey lemon cocktail 和 石榴热情果cocktail 。 挺好喝的！ 但笔者冇饮开酒， 饮后竟真的有少许反应。 而且唯一要改善的是它的纸饮管，浸久了会淋。总体来说，这是一间很有水准的韩国餐厅。店员很好，好有笑容，又好