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2019-01-21
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其实香港作为一个美食天堂, 真系可以让我们食到各地风味美食, 著实是香港人的幸福。这天朋友相约我们到安南吃越南菜, 开头以为是像 Ocean Center 的芽庄之类的餐厅。不过一早知道是利园商场内的, 必属高档次的餐厅了。果然 ~ 餐厅十分古典, 楼底甚高, 枱与枱之间空间足。墙上的画及装饰都充满越南的风格, 环境优雅而宁静, 不过有 D 暗, 可能较适合情侣来二人世界。这次由朋友发板, 因为她是利园商场的 VIP, 买了很多名牌 "包包" 的结果 ~ 哈哈!安南炭烧猪肉 ~ 充满香浓炭烧味, 入口 juicy 而不油腻!顺化浮萍饼 ~ 这儿以顺化菜式而出名, 就点了它!以小碗子装著白色的蒸米糕, 加上粒粒虾肉及焗得脆脆的面包, 层次丰富, 沾上鱼露吃, 不错哩!椰青蒸肉蟹 🦀🦀 ~ 这个不得了, 一上枱我们已经哗哗声赞不绝口。卖相一流, 食指大动, 不客气了。但因为要落手食而不能再举机影相了。厨师其实很细心, 连蟹钳的壳也是敲碎了的, 所以我们也吃得甚有仪态, 哈哈。椰青水也充满了蟹汤, 吸收了全只蟹的精华, 喝完一啖又一啖, 完全停不到口。侍应来回几次想收走只碟, 也被我们制止了
这天朋友相约我们到安南吃越南菜, 开头以为是像 Ocean Center 的芽庄之类的餐厅。
不过一早知道是利园商场内的, 必属高档次的餐厅了。果然 ~ 餐厅十分古典, 楼底甚高, 枱与枱之间空间足。墙上的画及装饰都充满越南的风格, 环境优雅而宁静, 不过有 D 暗, 可能较适合情侣来二人世界。
这次由朋友发板, 因为她是利园商场的 VIP, 买了很多名牌 "包包" 的结果 ~ 哈哈!
安南炭烧猪肉 ~ 充满香浓炭烧味, 入口 juicy 而不油腻!
顺化浮萍饼 ~ 这儿以顺化菜式而出名, 就点了它!
以小碗子装著白色的蒸米糕, 加上粒粒虾肉及焗得脆脆的面包, 层次丰富, 沾上鱼露吃, 不错哩!
椰青蒸肉蟹 🦀🦀 ~ 这个不得了, 一上枱我们已经哗哗声赞不绝口。卖相一流, 食指大动, 不客气了。但因为要落手食而不能再举机影相了。
厨师其实很细心, 连蟹钳的壳也是敲碎了的, 所以我们也吃得甚有仪态, 哈哈。
椰青水也充满了蟹汤, 吸收了全只蟹的精华, 喝完一啖又一啖, 完全停不到口。侍应来回几次想收走只碟, 也被我们制止了哩。
其实中间也上了两道菜, 但已忘记影相了。
香醋蜜椒牛仔骨, 很惹味, 肉质松软可口。
越式砂锅杂菜煲 ~ 配料十分丰富, 份量也不少。
整体用餐感觉良好, 完全不是尖沙咀 "芽庄" 同一个级素的越南菜, 令我对越南菜改观了不少。
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