和拉麵

营业中

休息中

原来有间很正宗的日本拉面隐藏在大埔区，这里的博多豚骨汤底是以往在日本才吃到的味道。第一，汤头味道超级正，食到很浓猪骨味， 咸度适中，汤底唔会太腻，可以全饮完w因为太好饮，所以这次不用加七味粉调味。第二，叉烧是采用薄切，全块沾满汤汁非常美味。习惯拉面再额外追加一份叉烧(有3块)第三，拉面的配料也是满满的，拉面是幼面款，质感很爽口，硬度是普通。*午市有套餐只限平日供应(附赠汽水+饺子)汽水是支装，个人喜欢可口可乐，感觉与食物特别相配。饺子味道是偏淡，我发现忘了落饺子醋><还是连同酱汁才会突显出味道。第三，环境方面，餐厅虽然空间不大，但坐得舒服。店铺播放的日本音乐很好听，是很柔和的。还有提供的是柠檬水xd第四，店员给人的感觉很舒适，脸上充满笑容。