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2013-10-09
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食完lunch到harbour city逛逛，看到Pierre Herme店，门口站了个洋人职员（实Q？！高层？！）， 还未靠近玻璃柜，店员就很勤快问：有咩可以帮到你～ 然后逐一介绍各款macaron口味，留心听完， 拣左Infiniment Rose X2, Infiniment Chocolat Porcelana, Envie, Ispahan, Jardin Merveilleux 仲有粒忘了 共7粒 先食 Infiniment Rose, 玫瑰味一点都不人工，亦没有食花嘅怪感觉，带一点点酸，这个口味一定必选。 Infiniment Chocolat Porcelana选了却即时有点怀疑，朱古力再好味就不过一件好味朱古力， 咁样好似未能尝到macaron那独特口感。 夹层比其他款厚，很浓朱古力味。朱古力迷一定不会失望，但味道比较单一，不及其他口味有层次。 Envie（云呢拿紫罗兰黑加仑子）跟 Ispahan(玫瑰荔枝红莓)都偏酸了点。Ispahan的玫瑰味依然是主角.不过跟Infiniment Rose之间二选一就一定会拣后者。 Jardin Merveilleux系蜜柑青瓜，
，门口站了个洋人职员（实Q？！高层？！），
还未靠近玻璃柜，店员就很勤快问：有咩可以帮到你～
然后逐一介绍各款macaron口味，留心听完，
拣左Infiniment Rose X2,
Infiniment Chocolat Porcelana,
Envie, Ispahan,
Jardin Merveilleux
仲有粒忘了 共7粒
先食 Infiniment Rose, 玫瑰味一点都不人工，亦没有食花嘅怪感觉，带一点点酸，这个口味一定必选。
Infiniment Chocolat Porcelana选了却即时有点怀疑，
朱古力再好味就不过一件好味朱古力，
咁样好似未能尝到macaron那独特口感。
夹层比其他款厚，很浓朱古力味。朱古力迷一定不会失望，
但味道比较单一，不及其他口味有层次。
Envie（云呢拿紫罗兰黑加仑子）跟 Ispahan(玫瑰荔枝红莓)都偏酸了点。
Ispahan的玫瑰味依然是主角.不过跟Infiniment Rose之间二选一就一定会拣后者。Jardin Merveilleux系蜜柑青瓜，比较清新不会过酸。
怕甜者可以先试哩款，不过我拣哩6只味甜度全都不过份的。
哩次系我第二次食“真正“macaroon,
第一次是东京Pierre Herme即系我图像𠮶件,
所谓“真正“是不像坊间一些不正宗（？！）的macaroon,
除了甜还是甜，五星级酒店如是。
讲真30蚊一粒的确有点贵，不过哩种口感和味道我相信系冇代替品的，
因为‘尾森‘那些店是点都抄唔黎的～
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