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2017-08-12
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很想吃一餐omakase，于是在OpenRice搜寻「厨师发板」，看到这家评分很好，于是便订枱了。但很可惜被告知bar枱全部满座只有table枱，谂住先订位作后备，然后再找其他的。当天餐厅打电话来告知可安排sushi bar，便决定前往。原本想试铜锣湾另一日本餐厅「旭」，也只好留待下次吧。七点到达，我们是第一枱客，先order sake，然后再慢慢等待Andy师傅为我们准备的晚餐。三款前菜先上，味道不错。然后鱼生部份便开始了。先来螺片，再上几款鱼类，全部很新鲜，而且份量十足，toro更是一试难忘。另外八爪鱼刺身的吸盘很特别，一口咬下脆卜卜的。之后一款是加拿大龙虾，放上龙虾的膏，一啖放入口真的好味得没话说。其实吃完鱼生部份我们俩已经饱了大半。跟着便上主菜了，今天我们选择了天妇罗及和牛，很对板。接下来的寿司部分，全部也很新鲜，那件装得满满的海胆寿司更是一绝。$1280 （天妇罗）及 $1480 （和牛），我觉得非常抵吃，而且服务也不错。一定会再来！
七点到达，我们是第一枱客，先order sake，然后再慢慢等待Andy师傅为我们准备的晚餐。三款前菜先上，味道不错。然后鱼生部份便开始了。先来螺片，再上几款鱼类，全部很新鲜，而且份量十足，toro更是一试难忘。另外八爪鱼刺身的吸盘很特别，一口咬下脆卜卜的。之后一款是加拿大龙虾，放上龙虾的膏，一啖放入口真的好味得没话说。其实吃完鱼生部份我们俩已经饱了大半。跟着便上主菜了，今天我们选择了天妇罗及和牛，很对板。接下来的寿司部分，全部也很新鲜，那件装得满满的海胆寿司更是一绝。$1280 （天妇罗）及 $1480 （和牛），我觉得非常抵吃，而且服务也不错。一定会再来！
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