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2011-03-18
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2月16日星期三，是我的正日生日。平日我们都不会有什么庆祝的，多是吃吃蛋糕罢了。不过我之前已经和家人吃了蛋糕，这天姐姐就suggest我们一起出去吃饭庆祝一下了，最难得是忙碌的妹妹也出席呢!!很久没有三姊妹来个after work dinner了!!地点我选了很久!因为想去家环境好一点的，不过酒店的多是buffet，我不太喜欢呢!后来也想encore我上年生日也去过的Lobby Lounge了，不过后来选了另一家同样是在Macro Polo Prince Hotel的Bubbles Bar，它另一边是与harbour city相连的，就在UCC Cafe正对面，我们也是坐那边。Dinner Set menu可以在menu中任选，2 course $178，3course $218，不算太贵，很多卡也有promotion有85折。我们3个也点了3个3course的，所以每个也有3款不同的食物!Salad:My smoke duck salad with grilled fig and funnel,pomegranate,orange and roasted almonds,with h
地点我选了很久!因为想去家环境好一点的，不过酒店的多是buffet，我不太喜欢呢!后来也想encore我上年生日也去过的Lobby Lounge了，不过后来选了另一家同样是在Macro Polo Prince Hotel的Bubbles Bar，它另一边是与harbour city相连的，就在UCC Cafe正对面，我们也是坐那边。
Dinner Set menu可以在menu中任选，2 course $178，3course $218，不算太贵，很多卡也有promotion有85折。
我们3个也点了3个3course的，所以每个也有3款不同的食物!
Salad:
My smoke duck salad with grilled fig and funnel,pomegranate,orange and roasted almonds,with honey orange dressing, 妹的Tomato and mozzarella,salad with basil and olive oil on herb garlic bread,姐的seared scallops on lemon and mint salad with chilli and garlic,truffle balsamic dressing
很喜欢我那个沙律!!Orange and Honey dressing很清新!下次在家可以试试呢!其他的也不错，
my least favourite是妹的tomato and mozzarella，mozzarella很大很厚不过味道不浓(which I know is how mozzarella is)有点奇怪，不过它的source正好配著complementary的包吃!!
Main Course:
我的Beef Fillet with grilled eggplant,zucchini,fennel and spicy tomato chutney,妹点了daily roast，也是牛，姐的Roasted fillet of sea bass,red peppers and cherry tomato with black olive tapenade and basil oil妹的roasted beef应该是5成熟!!我的beef是7成，而且部位不同，很难比较。反而姐姐的鱼很好吃!!煎得很香口，我也很爱的那些grilled veggies!!
甜品︰
我的Banana Chocolate Ice Dome,妹的Mango Cream Brulee,姐的Green Tea Marble Cheese SliceOMG!我拿了menu第一眼已经看到这个Banana Chocolate ice DOME!!十个期待!!因为我觉得Banana和Chocolate很match!not to mention a DOME!!!果然没有令我失望!!外面脆脆的一层chocolate ganache，中间是chocolate mousses，不过很dense，简直是brownie的texture了!中间有sponge cake，也有香蕉!!SO satisfying!边喝coffee边吃，PERFECT END!!姐的cheese slice味道不浓，反而妹的cream burlee很不错!!我未吃过上面有toppings的cream brulee，而且它没有下太多糖在面烧，所以不会过甜!
这个25岁的生日过得很高兴!!感谢工作很忙碌的姐姐妹妹陪我呢!!
Bubbles Bar
地址 :尖沙咀广东道17号海港城港威商场太子酒店大堂
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=20366
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