鮨隅 (已結業)

前身Sushi Kado主理人重新开此店，由伊利近街乔迁到九如坊。Kado和Sumi都是解作角落，不过就分为外角和内角，日本很红的「角落生物（角落小伙伴）」，日语也是用了「sumi」，Sumikko Gurashi（すみっコぐらし）。おまかせ（厨师发板）有两款价钱，贵的多了几道菜式，多吃一点，这次选择了另一款便宜一点的，以寿司为主。因主理人有点事情，今次主厨换了另一人，但功力一样好，食物水准很好。餐前冻番茄，酸甜开胃。每件寿司鱼都十分新鲜，而且熟成做得很好，满足味觉享受。蛋卷软绵线，有点象蛋榚质地。最后甜品也十分周到，甜榚、水果和绿茶，解腻消滞。2人光顾，点餐如下：Sushi Omakase x2Ikkon Junmai Daiginjo加一后，合共HK$3,542。