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2018-06-19
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棉登径是有很多适合饮酒聊天的餐厅林立的地方, 今日和好姊妹逛街后想找个地方坐下来谈谈天, 经过时就被这间餐厅的装潢吸引了, 非常有异国风情装潢加上落地玻璃, 令人有种很chill的感觉。而且餐厅非常贴心地准备了中文跟英文的menu给客人参考。首先食西班牙菜就当然要点西班牙乳猪($148)及西班牙海鲜饭($298), 另外看到邻坐的人点的慢煮章鱼.墨汁薯泥($138)和慢煮伊比利亚猪面颊,梨子($138),非常吸引, 又忍不住照叫一份饮品就点了一杯招牌OM ($98) 和 一杯 HENDRICK'S ($128)。首先上菜的是慢煮章鱼.墨汁薯泥($138), 外观很精致, 而且章鱼果然煮得好软, 而且咸味好适中, 而且墨汁薯泥很有鲜味, 配上面的脆脆一起吃, 口感就更加丰富。必食!慢煮伊比利亚猪面颊,梨子($138), 外观不是太特别, 但是味道好好, 猪面颊煮得入口即溶, 而且最值得一赞的是猪面颊跟梨子用红酒一起煮, 两者都将红酒味完美的吸收, 非常出色啊。西班牙乳猪($148) - 一上桌就感受到香气逼人, 份量不多, 有三块乳猪及青苹果, 但味道很出色, 乳猪皮非常脆之余, 餐厅的
而且餐厅非常贴心地准备了中文跟英文的menu给客人参考。
首先食西班牙菜就当然要点西班牙乳猪($148)及西班牙海鲜饭($298), 另外看到邻坐的人点的慢煮章鱼.墨汁薯泥($138)和慢煮伊比利亚猪面颊,梨子($138),非常吸引, 又忍不住照叫一份
饮品就点了一杯招牌OM ($98) 和 一杯 HENDRICK'S ($128)。
慢煮章鱼.墨汁薯泥
$138
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首先上菜的是慢煮章鱼.墨汁薯泥($138), 外观很精致, 而且章鱼果然煮得好软, 而且咸味好适中, 而且墨汁薯泥很有鲜味, 配上面的脆脆一起吃, 口感就更加丰富。必食!
慢煮伊比利亚猪面颊,梨子
$138
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慢煮伊比利亚猪面颊,梨子($138), 外观不是太特别, 但是味道好好, 猪面颊煮得入口即溶, 而且最值得一赞的是猪面颊跟梨子用红酒一起煮, 两者都将红酒味完美的吸收, 非常出色啊。
西班牙乳猪
$148
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西班牙乳猪($148) - 一上桌就感受到香气逼人, 份量不多, 有三块乳猪及青苹果, 但味道很出色, 乳猪皮非常脆之余, 餐厅的火候控制得很好, 能够把乳猪的肥油都逼了出来但是又不会令到肉质太干, 而青苹果都有烤过, 烤得软软的, 而且大大中和了乳猪的咸味和油腻感。
西班牙海鲜饭
$298
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而我最期待的主菜西班牙海鲜饭($298)，其他食物的份量都不大, 但这个海鲜饭应该够三个人吃吧 而且海鲜的量都很足,有青口,鱿鱼,蚬和虾 。青口最肥美其他海鲜都好新鲜。米饭的口感烟烟靭靭, 把酸酸甜甜的酱汁都吸收了, 很满意。
OM & HENDRICK'S
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而饮品方面, 我就觉得 HENDRICK'S ($128) 比 招牌OM ($98) 更加好味, 青瓜的味道令到成杯酒都好fresh, 而OM就比较甜, 两杯都值得一试
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