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2017-01-09
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今天和友人相约在天的电气道揾野食，但行完成条街都揾唔到当时想食嫁野。于是转战綄纱街，再觅食。在綄纱街的其中一条内巷，有间很舒适的上海菜小店。 店内约有20个位置，我系3点几时间到餐厅，只有两台客人，一台香港人，一台外国人。 我们点了上海排骨面，猪肉韭菜饺子和铁观音音两位。 上海排骨面5分钟内便送上，面的汤底应该是猪骨汤底，不太浓味和面很夹，而面则很有弹性，粗幼和软硬度适中，很有口感，很吸味，和汤底味道很夹。 另外，猪肉韭菜饺子就在10分钟内送上，如图所看，每一个饺子都很大旧，很足料。猪肉很有咬口，弹牙有肉汁，韭菜亦很新鲜，配上调味汁，会想来多一碟，下次会试试其他味。 至于茶是比较有趣的，因餐牌写茶是每位计的，心谂应该是有一个茶壶，点知原来系两用茶包泡的茶。
店内约有20个位置，我系3点几时间到餐厅，只有两台客人，一台香港人，一台外国人。我们点了上海排骨面，猪肉韭菜饺子和铁观音音两位。
上海排骨面5分钟内便送上，面的汤底应该是猪骨汤底，不太浓味和面很夹，而面则很有弹性，粗幼和软硬度适中，很有口感，很吸味，和汤底味道很夹。
另外，猪肉韭菜饺子就在10分钟内送上，如图所看，每一个饺子都很大旧，很足料。猪肉很有咬口，弹牙有肉汁，韭菜亦很新鲜，配上调味汁，会想来多一碟，下次会试试其他味。
至于茶是比较有趣的，因餐牌写茶是每位计的，心谂应该是有一个茶壶，点知原来系两用茶包泡的茶。
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