8鍋臭臭鍋 (葵芳匯)

营业中

休息中

数年前已光顾过「8锅臭臭锅」的尖沙咀店，一人一锅的方便，还有贴地的价钱，令笔者难忘。所以当得知餐厅在葵芳开了分店后，立刻相约好友一起过来吃晚饭。「8锅臭臭锅」的葵芳分店位于葵芳汇2楼，内里座位宽敞，坐得舒服。不过当天发生了小意思：餐厅的灯坏了，维修师傅未到之前，大家都摸黑食饭，非常特别的一餐。锅内配料丰富，包括有麻辣饺子、甜不辣、福州鱼蛋、龙脷柳、鸭血、米血糕等逾十多款食材。另外也可以自行添加肉类等其他食材。加了白豚肉，口感弹牙有豚香，而且和麻辣汤锅几夹。麻辣汤底好惹味，除了本身锅内附有的半个王子面，套餐还有白饭、粉丝或卤肉饭选配。选了粉丝，它和王子面一样都能尽索麻香辣华，入味非常。（因为坏灯关系，部份照片较暗。）另一款试了养生药膳锅，加配了鸡腿肉，感觉鸡肉和药膳汤应该蛮搭。和麻辣锅一样也有十多款配𩠌，但款式就不同，如有冻豆腐、豆皮花枝卷、香菇贡丸、香菇等。值得一提的是大部分锅内附有的食材都好索汤底，入口完全感受到那股药膳汤的独有香气！而鸡腿肉肉质也颇为嫩滑。餐厅供应的饮品当然也是台式饮品，和好友分别点了水蜜桃绿茶和荔枝绿茶各一杯。可以按个人口味选择冰度和甜度，不错呢。