Chez Bistro (已結業)

难得跟朋友出去铜锣湾聊天，通常一想就想到时代广场，因而比较少接触其他餐厅和小店。最近因为朋友介绍，就胆粗粗一尝这间西餐厅。它给我的感觉是很有个人风格，除了装潢设计很有圣诞气氛外，还有一幅美丽的粉笔画，很有心机布置呢！我们四人光顾，最后点了四份餐，两份慢煮牛扒晚餐，一份素菜白蘑菇蕃茄天使面和一份很Juicy的猪豚肉晚餐。主餐未到，已经有几款面包提供给我们，很贴心呢！前菜方面，我们拣选了忌廉煮青口和海水味很重的生蚝！两款卖相很吸引呢！而生蚝很新鲜很有惊喜，我们都吃得津津有味！不用点茄汁酱下，海水味都很突出。是日餐汤则是周打鱼汤，朋友觉得比较淡，而我就认为刚刚好了，大家不妨试试。至于主菜方面，厨师应该下了不少心思，而且很多元化，有混合了不同的配菜，份量刚好！店员颇细心，有问我们有没有食物喜好，实在加分！最后四人光顾得很愉快，这间餐厅可以一边聊天，而且气氛不错，堆！