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2018-06-05
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对越南野一向都无乜抗拒,汤河,粉卷,捞檬都已经好香港化了。这间越南餐厅在北角一条巷入面,唔算难找。餐厅是茶餐室式设计,餐牌种类颇多。越南粉卷唔多餐厅有供应这款粉卷,类似肠粉既做法。但我很喜欢这个菜式口感烟韧,粉皮很薄,晶莹剔透,配料不会太多,醮了酱汁一流!生牛肉汤河牛肉嫰滑,河粉爽口,汤底味道牛肉味足,应该没有加入味精,很赞渔村汤晓檬哩个系最有惊喜,汤底鲜味十足,有蟹,虾,贝壳,虽然唔知店家放了几多种海鲜做汤。但系味道浓郁就是。肉碎扎肉美味,最重要系檬粉有少少弹性,令到整个汤檬很出色。整体水准不俗,餐牌还有很多选择,可以再回来试试。
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