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2016-03-22
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已经有一段日子没出旺角,但反正要买过两天的戏票,因利乘便吃碗粉。面家开设在后巷,卫生环境当然一般,但是工作效率一流,基本上由落单到有得食,前后不到两分钟。鱼蛋云吞河今次依然有加色,牛腩汁可以令整碗面活化了,变得更可口,鱼蛋弹牙而有鱼味,多年来保持水准,而云吞是金鱼尾,论质蜈及不上刘森记等老店,但已经比起不少滥竽充数的粉面店认真,包得扎实,而猪肉的比例恰到好处,而辣椒油够香,不妨落少少,味道更香,绝对值得一试。
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