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2023-07-04
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源兴很多年前嚟过⋯⋯今次朋友安排，在朋友家中拜访后，带笔者进来，由于不用自己安排，所以食店名称及地址都不用费心，幸福地作跟班就可以。但由于朋友也是首次到访，驾车🚗在食店四周兜圈仍未揾到食店位置，最后致电到食店后才找到⋯⋯一到门口在后巷，笔者就记起原来多年前到访过，上次和朋友找此食店，也是如此难找，所以一进来就有印象⋯⋯由于朋友安排，一些小菜已一早预订杏汁白肺汤~杏仁味十足，但磨碎未算滑溜。烧鹅半只$275~热腾腾嘅烧鹅，配上红酒一乐也。阵店义烧皇$96~笔者是一名义烧控，到来例必点义烧，㶶边够腍入味，相当喜欢。椒盐九肚鱼拼鲜鱿$128~单单看只碟嘅Size 细细碟，相比其他菜式价钱略贵，但细看之下，原来㕑子用上了细一个码的碟盛，碟大一点，相信感觉截然不同。风味茄子$92~外脆内软，惹味非常，是一个很合衬的下酒小吃。烧鳝~当日可能出品太多，所以烧得皮过火，味道还可以的。炒通菜~有镬气又未算太油腻。家乡莲藕饼$98~原先想点咕噜肉，但㕑子话比人食咗，由此可知，小店预计份量少，所以隔离枱食咗就冇得食。㕑子就整咗依碟莲藕饼，真系半私房菜，㕑子有乜煮乜。糯米酿鸡翼$46/只~手功菜，要预订。XO
源兴很多年前嚟过⋯⋯
今次朋友安排，在朋友家中拜访后，带笔者进来，由于不用自己安排，所以食店名称及地址都不用费心，幸福地作跟班就可以。
但由于朋友也是首次到访，驾车🚗在食店四周兜圈仍未揾到食店位置，最后致电到食店后才找到⋯⋯
一到门口在后巷，笔者就记起原来多年前到访过，上次和朋友找此食店，也是如此难找，所以一进来就有印象⋯⋯
由于朋友安排，一些小菜已一早预订
杏汁白肺汤~
杏仁味十足，但磨碎未算滑溜。
杏汁猪肺汤
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烧鹅半只$275~
热腾腾嘅烧鹅，配上红酒一乐也。
烧鹅
$275
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阵店义烧皇$96~
笔者是一名义烧控，到来例必点义烧，㶶边够腍入味，相当喜欢。
义烧
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椒盐九肚鱼拼鲜鱿$128~
单单看只碟嘅Size 细细碟，相比其他菜式价钱略贵，但细看之下，原来㕑子用上了细一个码的碟盛，碟大一点，相信感觉截然不同。
椒盐九肚鱼掽鲜鱿
$128
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风味茄子$92~
外脆内软，惹味非常，是一个很合衬的下酒小吃。
风味茄子
$98
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烧鳝~
当日可能出品太多，所以烧得皮过火，味道还可以的。
烧脆鳝
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炒通菜~
有镬气又未算太油腻。
家乡莲藕饼$98~
原先想点咕噜肉，但㕑子话比人食咗，由此可知，小店预计份量少，所以隔离枱食咗就冇得食。
㕑子就整咗依碟莲藕饼，真系半私房菜，㕑子有乜煮乜。
家乡莲藕饼
$98
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糯米酿鸡翼$46/只~
手功菜，要预订。
XO 酱炒面$68~
反沙芋头$75~
平时的反沙芋，外面是脆糖浆的一片感觉，而这里的做法，真系反沙，阵阵沙糖碎。
反沙芋头
$75
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整体来说
每碟都是热腾腾出品，一赞，店内的女店员服务很好，够细心。
小小的店舖，㕑子煮完会走出来招呼，令食客感受到一份诚意。
张贴
