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2011-01-05
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事关学校旅行，这天一个早上都在赤柱中度过，和整班同学玩玩集体游戏，吹下水，快乐的时光这样就过去了。下午搭小巴出去铜锣湾，一来行行街，二来和朋友为之后的聚会探路。突然老爸打来，于是就找他一起到中环吃饭了老爸在办公室找来一大堆外卖单张，结果找来越侨这间店，难得出到来中环都想吃点有特色的，我们又喜欢越南菜，担心冬至会提早收工，所以早去有著数！怎样去我忘了，大概会经过中环旧街市，去到一条幽暗的小巷中就找到了，不过小妹对他的环境打了个折扣，小巷较暗而且两旁有大垃圾筒，幸好还未出现老鼠仔...-.,-小巷的尽头是这小店的露天茶座，可惜已经坐满，看来颇多人爱坐在路边我和老爸结果坐在餐厅内，由于当天是冬至，店内几张桌子都放满外卖锡纸盒和外卖单(此店专做外卖)，还周不时收到电话，看来颇有人气嘛~当时还是下午茶时间，但我们都想吃晚饭，这里每天都有几款指定供应的饭食，但我对这天的选择兴趣缺缺，于是另寻目标，而老爸就早有心水，最后我和老爸分别点了法式牛柳粒红饭(店内推介)、烤鸡菠萝炒饭、越式春卷。法式牛柳粒红饭---老爸一直称赞这道菜式，他被送上来时果真吸引我的眼球，色香味俱存！先是外观已相当吸引，红色的饭粒
老爸在办公室找来一大堆外卖单张，结果找来越侨这间店，难得出到来中环都想吃点有特色的，我们又喜欢越南菜，担心冬至会提早收工，所以早去有著数！怎样去我忘了，大概会经过中环旧街市，去到一条幽暗的小巷中就找到了，不过小妹对他的环境打了个折扣，小巷较暗而且两旁有大垃圾筒，幸好还未出现老鼠仔...-.,-小巷的尽头是这小店的露天茶座，可惜已经坐满，看来颇多人爱坐在路边
我和老爸结果坐在餐厅内，由于当天是冬至，店内几张桌子都放满外卖锡纸盒和外卖单(此店专做外卖)，还周不时收到电话，看来颇有人气嘛~当时还是下午茶时间，但我们都想吃晚饭，这里每天都有几款指定供应的饭食，但我对这天的选择兴趣缺缺，于是另寻目标，而老爸就早有心水，最后我和老爸分别点了法式牛柳粒红饭(店内推介)、烤鸡菠萝炒饭、越式春卷。
法式牛柳粒红饭---老爸一直称赞这道菜式，他被送上来时果真吸引我的眼球，色香味俱存！先是外观已相当吸引，红色的饭粒、深啡色的牛柳粒和点点青葱的点缀，构成一个非常漂亮的图画，对他的印象和食欲都立即增加不少！牛柳粒的份量很足够，但老爸说这次有点揾笨，因为中间夹杂著牛肉片，而且水准下降，我是第一次吃不怎清楚喇，不过汁料的味道我觉得不错，带著洋葱的香味，牛的肉汁亦渗到汁料当中，牛柳肉质方面就时软时un，但整体感觉几好，至于红饭，原来是加入茄酱一起炒，饭炒得相当不俗，每粒饭都能平均沾上茄酱，吃下饭粒干身又带点甜酸味，令人一口接一口停不了！赞！(也可选白饭，比红饭平$4)
烤鸡菠萝炒饭---小妹一向都几喜欢菠萝炒饭，因为一向的印象是一个新鲜菠萝中盛著炒得香口的米粒，配上甜美肉松，吃时又能品尝到菠萝的鲜美，哇，多正！本著这样美好的印象，充满期待的点了菠萝炒饭加鸡扒，等待他送来。怎料在他上桌时我稍微失望了一下，我连新鲜菠萝的影子都看不到，只有一大堆炒饭上面再加上切件的适量鸡件。算啦，有无菠萝都要吃的嘛，先看看这饭的配料，有颇多的菠萝粒，算是安慰了一下我的心灵...还有蟹柳粒、越南札肉丝、椰菜丝、火腿丝。这样算起来也几丰富，菠萝粒甜度十足，札肉丝爽口，而其他配料都不错，饭同样炒得干身且不油腻，至于烤鸡就太干身没有肉汁，印象不深刻。这道菜都几好食，但我觉得不够牛柳粒饭有特色。
越式春卷---是另外叫的一道小吃，自从小时候跟老爸在某处吃过越式春卷后就迷上了，对他一直念念不忙。以前不知是越式春卷才有生菜包著，我还常想为何平时的春卷会没有真是孤陋寡闻。讲回这道小吃吧，一如所见有四小条，春卷应该有加上网纹才去炸，把他用生菜包好再沾上鱼露，味道令人精神为之一振！生菜极新鲜，食落爽脆充满水分，而鱼露带微酸和辣，春卷的外皮炸得香脆但不油腻，内涵亦非常美味，酱汁咸咸甜甜，得惹味，可惜的是只有四条，不能尽兴。
餐饮送一罐可乐，而我则叫了冻柚子蜜，味道过甜，不知柚子茶是自家制还是外购，但也能达到滋润效果
食完饱到腰都撑不直，但真的不错，还值得继续来！下次等我试下他的牛油鸡翼先
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