Soul9+ (已結業)

晚上在北角那边看医生后，便看看有什么可以吃。在网上看到这家餐厅好像很不错，便决定去试一试。烟熏海胆玉子烧 $108这个是令人十分惊讶的！因为烟薰的关系，打开盖时是有一缕烟飘出来！十分漂亮和吸引！而且它不只是只有样子的，它是有绝对的内涵！蛋的味道相对上较甜，配上海胆后味道很夹呢！而且在吃的时候飘出淡淡烟薰味道，不错。新鲜柠檬皮炸鸡翼 $68鸡翼炸得十分香脆，而柠檬味的来源是上面刨出来的果肉和果皮香，配上一点点微甜的蜜糖后，整碟鸡翼酸酸甜甜很好吃呢！义大利红酱水牛芝士薄饼(+$18西班牙黑毛猪火腿片) $68而这个薄饼是我廷喜欢的，它虽然是小小的一件薄饼，但蕃茄酱的味道十分讨好。配上芝士和火腿后整个薄饼都充满了油香！个人认为好吃的原因绝对是义大利红酱的功劳。松叶蟹爪、明太子、白酒忌廉意粉 $148自己对明太子的意粉有一种情怀，总是想点这种口味的意粉。而这个意粉的质感是有咬口的！不会太稔身，重点是挂汁能力较高，每一口都充满明太子和忌廉的味道。而蟹肉亦煮得适中，不会过稔。所以也是很不错的选择。个人推介这家餐厅呢！