後生仔海南雞1998

营业中

休息中

每次黎到西九龙中心食野，我总会以海南鸡饭作为的寻食的首选。早前，看中了一间叫《 KC蕃厨》的小店。但始终被场内其他卖海南鸡饭的店吸引走了。后来，《 KC蕃厨》同《后生仔海南鸡1998》合并了，为了海南鸡，也为了支持一下后生仔，就决定一试。朝海南鸡饭而来的我，第一次食，当然是海南鸡饭啦。很丰富的海南鸡饭定食，有美妙兼味道美的黄饭，有两条香口的炸虾越南春卷同一份份量刚刚好的去骨鸡肉。鸡肉虽是一般冰鲜鸡的味道，但肉质非常之嫩滑，点一点三款酱汁的其中一款，已经能把鸡肉应有的香口感带出来。这一个海南鸡饭，虽不是全场最好，但这绝对是高分之作。第二次来，见餐牌有那么多的选择，所以我决定试试别的。而我就选中了狮子头肉躁饭。绝对是浓浓香香的肉躁饭，然而，重点是两粒小小的卤鹌鹑蛋，比起肉躁，比起狮子头，更加之香口。肉躁浓香，整个饭的味道就是由肉躁而来。可是，狮子头就感觉硬了一点点，质感一般。总结一说，两次来，两次都吃得很开心。《 KC蕃厨》同《后生仔海南鸡1998》两店合并了，出品实在有点分不清是谁的。下次再来，试一试西式的，相信我就会试到《 KC蕃厨》的出品。