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等级4
2016-07-28 1943 浏览
家中排行最细的我, 一屋男人, 小时候已很渴望有个妹妹, 直到姪女出世, 自然当她妹妹般看待, 所以跟她的感情要好。她之前见我食日式放题有Movenpick雪糕食, 嚷著想去, 于是趁她放暑假, 就带她去大拆一餐。上回到过旺角的"御满屋"都不错, 今回则选择同区的"至尊满屋", 因为"至尊"听落好像再利害一点(哈哈!!), 而且主打寿司和刺生, 是姪女的至爱。以为平日晚上不会有太多人出外用膳, 那就错了, 晚上七点全店已是爆满呢, 幸好早已订台! 星期一至三的晚市放题收费是$228 (另收加一), 星期四及周末多加$10-$20, 最便宜的莫过于是午市: $188!占地虽不及御满屋那边的大, 但人头涌涌, 非常有气氛。而这边主打寿司刺生的吧台则是焦点所在。冻柜的饮品选择也不遑多让, 汽水, 果汁和啤酒, 全是自由选择, 当然也照顾不喝冻饮的朋友, 有热茶供应。还有甜品柜, 精致糕点都不敌Movenpick和Haagen Dazs, 所以肚子没有多余位置放下甜品了!放题选择共有16张纸之多, 个半小时的放题光阴好快会过, 所以把握时间, 边食边落单。先来刺生:点了三文鱼, 鲍鱼片和日本玉
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家中排行最细的我, 一屋男人, 小时候已很渴望有个妹妹, 直到姪女出世, 自然当她妹妹般看待, 所以跟她的感情要好。

她之前见我食日式放题有Movenpick雪糕食, 嚷著想去, 于是趁她放暑假, 就带她去大拆一餐。上回到过旺角的"御满屋"都不错, 今回则选择同区的"至尊满屋", 因为"至尊"听落好像再利害一点(哈哈!!), 而且主打寿司和刺生, 是姪女的至爱。以为平日晚上不会有太多人出外用膳, 那就错了, 晚上七点全店已是爆满呢, 幸好早已订台!
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星期一至三的晚市放题收费是$228 (另收加一), 星期四及周末多加$10-$20, 最便宜的莫过于是午市: $188!
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占地虽不及御满屋那边的大, 但人头涌涌, 非常有气氛。
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而这边主打寿司刺生的吧台则是焦点所在。
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冻柜的饮品选择也不遑多让, 汽水, 果汁和啤酒, 全是自由选择, 当然也照顾不喝冻饮的朋友, 有热茶供应。
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还有甜品柜, 精致糕点都不敌Movenpick和Haagen Dazs, 所以肚子没有多余位置放下甜品了!
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放题选择共有16张纸之多, 个半小时的放题光阴好快会过, 所以把握时间, 边食边落单。
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先来刺生:
点了三文鱼, 鲍鱼片和日本玉子刺生。虽然所点的刺生数量不多, 但都以冰镇上台确保新鲜, 不错!
刺生
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三文鱼清甜鲜味, 而且是厚切, 质素不俗。鲍鱼片是用上素饱, 口感弹牙, 蘸上芥辣和酱油, 增加可口度。纵然不明白玉子何解会称上做刺生, 但仍然叫上, 雪冻了的煎蛋香甜不错。
三文鱼刺生
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鲍鱼片
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日本玉子
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紧接沙律:
在五款沙律中, 姪女选了店方推介的蟹籽沙律。蟹籽混合了青瓜丝和蟹柳丝, 夏天食, 清新开胃。
蟹籽沙律
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蟹籽沙律
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然后是寿司卷物:
三文鱼腩寿司 - 先来三文鱼, 的的骰骰的一口寿司
三文鱼腩寿司
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黑松露油甘鱼寿司 - 黑松露香味令油甘鱼提升鲜味, 不错的配搭。
黑松露油甘鱼寿司
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芝士鳗鱼箱押 - 想不到鳗鱼加上牛油果及芝士的味道也挺好! 花之卷 - 一口大小, 蟹籽与三文鱼的配搭, 还有那令人增磅的沙律酱, 令人满足。
芝士鳗鱼箱押
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花之卷
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火炙寿司:
火炙寿司
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海苔酱烧三文鱼寿司 - 寿司饭没有松散迹象, 海苔酱与三文鱼味道互相配合, 显得惹味。
海苔酱烧三文鱼寿司
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火炙和风牛肉寿司 - 加上蒜粒和葱花, 令牛肉更加香口, 烧过的牛肉又不会太韧。
火炙和风牛肉寿司
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火炙鳗鱼寿司 - 涂上酱汁烧过的鳗鱼, 令人满足。
火炙鳗鱼寿司
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芝士酱烧帝皇蟹棒寿司 - 蟹棒上加有烧到焦香的芝士和沙律酱, 令蟹棒更惹味。
芝士酱烧帝皇蟹棒寿司
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见自家创作寿司的卖相蛮讨好, 于是也叫来试试:
豆纸香茅三文鱼沙律 - 用豆腐所造的青绿色"豆纸", 柔软得来带烟韧, 味道微微清香, 反而香茅味不是太出众, 浅尝一下也不错。
豆纸香茅三文鱼沙律
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来一 个小食: 胡麻冷豆腐
加了胡麻酱和木鱼丝的冻豆腐, 夏天作为小食很不错呢! 豆腐很滑溜, 加上惹味胡麻酱, 值得再来一碟!
胡麻冷豆腐
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最后到热食 - 烧物
盐烧鸡翼 - 只是用上盐来烧的鸡翼, 简简单单已好好味。
盐烧鸡翼
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盐烧鸡翼
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盐烧牛舌 - 牛舌很爽口, 还洒了黑椒粒同烧, 更加香口美味。
盐烧牛舌
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盐烧牛舌
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盐烧海虾 - 非常大只, 虾壳还带有点点海盐味, 虾肉都颇弹牙, 值得再叫呢!
盐烧海虾
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烧有机鲜菠萝 - 烧过的菠萝仍然鲜甜多汁, 清香好食!
烧有机鲜菠萝
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相对地烧牛饼串, 烧墨鱼丸烧冬菇串比较烧得干身, 来得一般, 过一下口瘾还是可以。
烧牛饼串
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烧墨鱼丸
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烧冬菇
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和风料理

铁板雪花牛柳粒 - 加有蒜片同炒的牛柳粒, 香气十足, 不错的配搭, 令人吃不停口。
铁板雪花牛柳粒
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牛油炒日本粟米 - 我俩同是粟米爱好者, 当然要叫上。满满的金黄粟米, 香甜又有牛油味, 啖啖粟米好满足!
牛油炒日本粟米
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炸物
:
点了黄金炸鸡, 吉列炸带子和吉列蚝, 炸得金黄又不油腻, 尤其以炸鸡最好食, 口味平衡, 香口又不腻。
炸物
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天妇罗

虎虾天妇罗, 温室南瓜天妇罗蕃薯天妇罗。爽口弹牙的虾肉, 火喉恰到好处又不会炸得太干, 香气十足, 虎虾和南瓜忍不住要再来一回。
天妇罗
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虎虾天妇罗
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温室南瓜天妇罗
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一品料理

清酒煮扇贝 - 虽然卖相没有了葱花显得单调, 清酒味亦不太强烈, 不过扇贝依然大粒弹牙。
清酒煮扇贝
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姪女于尾声时竟叫来一锅十分足料饱肚的雪花牛肉锅, 这刻我真的投降了! 她还可以独力消灭这个牛肉锅, 真的很厉害!!
雪花牛肉锅
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最后到压轴主角出场 - 雪糕。除了有Movenpick选择外, 还有期间限定的Haagen Dazs雪糕批, 同样每人只可选择一款, 所以各选了一。
雪糕
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雪糕
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Movenpick雪糕除了云尼拿, 士多啤梨和朱古力味外, 还有新选择: 意大利奶冻, 当然要试新味啦! 香甜士多啤梨味之余, 奶味亦香浓。雪糕质地一贯的软滑, 好味道!
Movenpick
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Movenpick
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Haagen Dazs雪糕批只有一种口味: 曲奇云尼拿。大小比市面上买到的略为小一点, 不过作为尾声, 过一下口瘾已非常满足, 亦值回票价。
Haagen Dazs雪糕批
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Haagen Dazs雪糕批
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发育期的年轻人果然后生可畏, 我早已饱到不行了, 姪女筷子仍未有放下的意欲, 这顿放题可真满足这位大胃王呢!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-07-06
等候时间
1 分钟 (堂食)
人均消费
$250 (晚餐)
推介美食
刺生
三文鱼刺生
鲍鱼片
蟹籽沙律
蟹籽沙律
黑松露油甘鱼寿司
花之卷
火炙寿司
海苔酱烧三文鱼寿司
火炙和风牛肉寿司
芝士酱烧帝皇蟹棒寿司
胡麻冷豆腐
盐烧鸡翼
盐烧鸡翼
盐烧牛舌
盐烧牛舌
盐烧海虾
烧有机鲜菠萝
铁板雪花牛柳粒
牛油炒日本粟米
天妇罗
虎虾天妇罗
温室南瓜天妇罗
雪花牛肉锅
雪糕
雪糕
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Haagen Dazs雪糕批
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