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2017-06-26
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周二晚出席长辈寿宴时，听到其中一位宾客极力推介中环一家名叫「酉玉」o既串烧店，大赞此店可称为全港之最，周四晚就约同父母及舅父一访热店，见识一吓。小肥以电话订座时，原意系想食七点，无奈接线生告知最早只能安排八点半o既位，见家人冇反对就立即答允。店子位于己连拿利，惯性走路o既小肥由皇后大道东行上斜路，明显高估咗自己o既脚骨力。肥肥家族一向都唔钟意迟到，四人结果不约而同地早咗十五分钟抵达餐厅。由于店内头轮食客仍在用餐，经理哥哥就带我地入去后花园度候座。相信后花园位置系烟民地带，亦为抽油烟机o既泄气点，故虽则为室外，感觉都好热好焗。当日大肥爸爸都算有耐性，喺热辣辣o既后花园坐咗十五分钟后再等多五分钟，即比订座时间迟咗五分钟，见未有服务生前来解说座位情况，佢先行出去了解吓。。。点知行到出去，却俾大肥咁啱撞到同样订座八点半o既友人，见到人家已准时入座，双方当然自有话题。。。肥肥家族四人结果都要等到八点四十分先有位坐，似乎预先订座都唔系好有意思啰。。。时间仲要系餐厅所提出，大家抱有不满之感都无可厚非啦！埋位一刻，日藉师傅急忙为要大家久等而连声道歉，吧位上亦已准备好热毛巾、调味酱、小食。可能小店楼底够
小肥以电话订座时，原意系想食七点，无奈接线生告知最早只能安排八点半o既位，见家人冇反对就立即答允。店子位于己连拿利，惯性走路o既小肥由皇后大道东行上斜路，明显高估咗自己o既脚骨力。
肥肥家族一向都唔钟意迟到，四人结果不约而同地早咗十五分钟抵达餐厅。由于店内头轮食客仍在用餐，经理哥哥就带我地入去后花园度候座。相信后花园位置系烟民地带，亦为抽油烟机o既泄气点，故虽则为室外，感觉都好热好焗。
当日大肥爸爸都算有耐性，喺热辣辣o既后花园坐咗十五分钟后再等多五分钟，即比订座时间迟咗五分钟，见未有服务生前来解说座位情况，佢先行出去了解吓。。。点知行到出去，却俾大肥咁啱撞到同样订座八点半o既友人，见到人家已准时入座，双方当然自有话题。。。肥肥家族四人结果都要等到八点四十分先有位坐，似乎预先订座都唔系好有意思啰。。。时间仲要系餐厅所提出，大家抱有不满之感都无可厚非啦！
埋位一刻，日藉师傅急忙为要大家久等而连声道歉，吧位上亦已准备好热毛巾、调味酱、小食。可能小店楼底够高，抽气系统都几强劲，师傅又未有用上炭炉烧煮串烧，室内o既味道一啲都唔会令人反感。
坐下第一件事，XO仔即点咗枝清凉o既日本清酒等大家降吓火先。
矶の泽优纯米大吟酿
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背页则为鸡只o既解剖图。
等候o既时间其实大家已经商议过，决定每人先点个七串或十串o既套餐，唔够先追加其他串烧或小食。
可能大家都等咗好耐，埋位不消五分钟已食光面前清爽o既青瓜条同红白萝卜条。
青瓜条及红白萝卜条
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青瓜条及红白萝卜条
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食客可选择原汁原味品尝串烧，亦可自加调味粉，或生蛋萝卜蓉。
生蛋萝卜蓉
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生蛋萝卜蓉
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七串「酉」套餐
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十串「玉」套餐
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「Genkotsu」（鸡膝）、「Sunagimo」（鸡肾）及「Ginko Nut」（银杏）
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Tsukune
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Leba
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Misaki
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Hatsu
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Negima
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Kinshinsai金针菜
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Kaburi
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Kawa 皮（$38/串）：鸡皮极之香口脆身，即烧即食可谓超好味！
Kawa 皮
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Buta Karubi
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Buta Karubi
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Tebasaki手羽前
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Uzura
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A3 Kurogewagyu
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