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2014-03-17
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最近在准备结婚的事情，已经较之前少了出街吃晚餐，更何况一年一度被生㓥的情人节，加上男友当日要上班，协议了今年情人节「低调处理」。本在情人节前夕，两口子已在家煮了一顿晚餐，咳咳，是男友为我煮了一顿晚餐，我只是在当监工加助手而已但在情人节后一个星期，请了半天假去处理结婚事宜前，他神神秘秘的约我到铜锣湾吃午饭，地点没有说清楚，吃什么也没有说，只约我于SOGO门前等，然后带我过去。一进去，看到餐厅中间有只很大的黑色牛!看上去餐厅很高级，而且坐满了人。这个筷子托很可爱~跟男友点了两个铁板烧午餐($250)，我要了银鳕鱼，他点了美国西冷薄烧。先来的是沙律跟小钵，这个鱼仔甜甜的，挺开胃。然后是茶碗蒸，就是我很喜欢的蒸蛋，这个有点特别，上面加了一小片橙皮，整个蛋味道即刻提升了。令我想起另一次吃日本菜，帆立贝上加了大小刚好的青柠片，吃下去感觉清新百倍，至今一试难忘。这片橙皮有异曲同工之妙，蛮清新的感觉。再来是带子跟大虾，我看着师傅将先虾头煎香，再煎虾身。虾肉很新鲜爽口而且虾膏很香，带子很大只肉很厚，煎得十分香口，配上牛油跟香草，更加好吃。我点的主菜 - 银鳕鱼，每隔一段时间我都会想吃银鳕鱼，早阵子在旺角
本在情人节前夕，两口子已在家煮了一顿晚餐，咳咳，是男友为我煮了一顿晚餐，我只是在当监工加助手而已
但在情人节后一个星期，请了半天假去处理结婚事宜前，他神神秘秘的约我到铜锣湾吃午饭，地点没有说清楚，吃什么也没有说，只约我于SOGO门前等，然后带我过去。
一进去，看到餐厅中间有只很大的黑色牛!
看上去餐厅很高级，而且坐满了人。
这个筷子托很可爱~跟男友点了两个铁板烧午餐($250)，我要了银鳕鱼，他点了美国西冷薄烧。
先来的是沙律跟小钵，这个鱼仔甜甜的，挺开胃。
然后是茶碗蒸，就是我很喜欢的蒸蛋，这个有点特别，上面加了一小片橙皮，整个蛋味道即刻提升了。令我想起另一次吃日本菜，帆立贝上加了大小刚好的青柠片，吃下去感觉清新百倍，至今一试难忘。这片橙皮有异曲同工之妙，蛮清新的感觉。
再来是带子跟大虾，我看着师傅将先虾头煎香，再煎虾身。虾肉很新鲜爽口而且虾膏很香，带子很大只肉很厚，煎得十分香口，
配上牛油跟香草，更加好吃。
我点的主菜 - 银鳕鱼，每隔一段时间我都会想吃银鳕鱼，早阵子在旺角突然想吃，找了一整半个旺角，也不是每间有。这里的银鳕鱼味道跟平常的不太一样，颜色也没平常那么雪白，是腌料的关系吧，但是煎得刚好，卖相不错。咬下去很滑，有一点点酒香，咸咸的不错。
男友的西冷薄烧，用牛肉片包着葱和萝卜丝，加上有香草的盐，很香很清新。
后来的就是炒野菜、日本米白饭、味噌汤、渍物。这个米白饭挺好吃，看着师父先把饭压成薄薄一片，再煎硬像纸一样，加上炒饭吃一软一硬很特别。
最后还有牛奶布甸，很滑很甜很浓的牛奶味，把这餐后补情人节餐画上又甜又完美的句号!
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