C'est la B (已結業)

相约好友茶聚，大家都是嘴馋的女生，C'est la B - 可爱的法式名字，加上店的名气，当我提议到C'est la B时，好友也是满有期待的。不过C'est la B跟我们想像的有点落差，店面灰黑白色的装潢，衬托黑白相间的线条，感觉时尚、型格。只是店面不大，位子与位子之间十分挤迫，座位也不太舒服，客人穿插其间，人声加上颇为强劲的音乐，想舒适地叹茶是没可能的。那就惟有把期望放在甜点质素上吧。到饼柜看看，没有彩虹蛋糕，其他蛋糕不算太吸引，反而是餐牌上的「Sweet Treats Box」较为吸引，于是便点了这个有9杯精致小甜品的pink box。先试试它的茶，我的是Mint Tea。茶具挺特别，但茶质却只属一般，茶味很淡，失望。粉红盒子出现，形相确是小巧而精致，粉色的甜品杯，饰有碎糖、糖花、鲜果、巧克力。不过味道又是另一回事，九小杯当中有蓝莓提子啫喱乳酪忌廉杯、呍呢拿籽意式奶冻焦糖脆脆杯、panna cotta、巧克力慕丝、芒果奶冻等。除了味道稍有不同外，说穿了就是慕丝奶冻而已，味道与质感均不突出，吃着挺失望的。而且，普遍都颇甜，较为正常的要算是panna cotta了，结果我们没有把p