好蔡館

营业中

休息中

想食潮州菜,选了这间原因他不在旺区,又是小店,谂住水准应该都不错,谁知发觉物非所值,又毫无应有的潮菜特色,先上海鲜汕头梅汁蒸花甲,竟然唔热,再上羔蟹蒸肉饼,仲更加唔掂,肉饼实到险些揾刀锯,只蟹尚可但无法食到蟹味肉饼,仲价钱不菲。所谓鲜味走地鸡都买六百几蚊一只,鲜味唔觉啰,大家都无乜意欲夹,所以食剩大半只。谂住卤水应该有番些水准,但是鹅片偏肥掌翼又偏廋而无肉,以上几味已过三仟蚊,但已经好失望,接著的小菜淮山浸牛角,煎蚝烙,菜脯蛋,炒芥兰及炒面线,反而变得珍贵美味。还有就是一早订位订菜更要坐无背圆櫈,又迫又冻冷气,总括绝对是物非所值。