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2017-01-21
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在繁华旺区之中当然有好多好餐厅，但原来走进红磡不起眼的小街巷之中，亦可以以寻得精致小餐厅：Cook king cooking外面布置同内里装饰都看得出呢间餐厅走温馨路线，好cozy，入到去坐低觉得几舒服，店员招呼亦都好温情，见到佢地同其他客人有说有笑又互相问候，看得出佢哋系熟客，令到整间餐厅都有一种邻里和睦的气氛，虽然见我哋生面口，但cook king佢一样好好招呼，又主动同我地倾计，介绍下佢啲菜式咁，好好人。先来了个餐汤，甘笋南瓜忌廉汤，有少少南瓜的质感令到汤少少稠，但其中亦不乏甘笋的甘甜，令到呢个汤好平衡，几开胃。个炸鸡好香脆！真系一咬即碎果种脆，里头嘅鸡肉保持嫩滑，而酱汁系佢哋自己调配的，最正系个价钱只不过系60几蚊，仲想点！ ？看到墙上的黑板仔写有海胆Pizza ,朋友话想试吓睇吓系点嘅，我反正喜欢食pizza , 当然冇所谓，而心目中想系在pizza 面上面放少少海胆一齐焗，但当面前上了呢一个海胆pizza，真系只能用震撼来形容呀！本身我以为个pizza系用少少海胆放在上面焗，但系原来佢哋系好大手笔咁样用大大只的加拿大海胆刺身活生生的放在Pizza上面，一个pizza个皮焗
在繁华旺区之中当然有好多好餐厅，但原来走进红磡不起眼的小街巷之中，亦可以以寻得精致小餐厅：Cook king cooking
外面布置同内里装饰都看得出呢间餐厅走温馨路线，好cozy，入到去坐低觉得几舒服，店员招呼亦都好温情，见到佢地同其他客人有说有笑又互相问候，看得出佢哋系熟客，令到整间餐厅都有一种邻里和睦的气氛，虽然见我哋生面口，但cook king佢一样好好招呼，又主动同我地倾计，介绍下佢啲菜式咁，好好人。
先来了个餐汤，甘笋南瓜忌廉汤，有少少南瓜的质感令到汤少少稠，但其中亦不乏甘笋的甘甜，令到呢个汤好平衡，几开胃。
个炸鸡好香脆！真系一咬即碎果种脆，里头嘅鸡肉保持嫩滑，而酱汁系佢哋自己调配的，最正系个价钱只不过系60几蚊，仲想点！ ？
看到墙上的黑板仔写有海胆Pizza ,朋友话想试吓睇吓系点嘅，我反正喜欢食pizza , 当然冇所谓，而心目中想系在pizza 面上面放少少海胆一齐焗，但当面前上了呢一个海胆pizza，真系只能用震撼来形容呀！本身我以为个pizza系用少少海胆放在上面焗，
但系原来佢哋系好大手笔咁样用大大只的加拿大海胆刺身活生生的放在Pizza上面，一个pizza个皮焗得够松软，又热腾腾上菜，芝士又够多，啲料又齐，本身已经好好味，仲要在上面加上海胆呢种令人疯狂的食材，本来仲担心会不会格格不入，食过才知道咁的煮法简直令菜式耳目一新。画龙点睛之处就系佢地仲会在海胆加上细细粒的鱼子，等你正在咀嚼软滑的海胆pizza 之时又能咬到脆卜卜的鱼子，海胆与芝士的浓郁令到味蕾为之陶醉，其中仍有菠萝粒的果汁留出掺于其中，浓郁之中尝到果鲜，完美！压轴好戏要上演了，就是这个BBQ酱烧猪肋骨！
令人十分喜出望外，真系唔好以为系高档西餐厅先食到好味的西餐，呢味菜完全系高质的表现，莫讲话个烧汁甜甜地已经好开胃好惹味，连个猪亦烧得刚好，肉质不会过熟保持嫩滑！
套餐加少少钱仲可以有手工啤饮，送猪肋骨一流！朋友叫了个咖啡，细细间餐厅，也一丝不苟地为你送上一个动人的拉花 ！cook king 话佢哋用的系日本北海道奶，只系为求杯咖啡的口感滑一点，真是用心良苦，小小餐厅，小本经营，但也在不吝啬成本，想为客人提供高质的咖啡，很欣赏他们的精神。
净系卖相已经好高分，荔枝雪糕的清甜，加上白籣地的酒味与荔枝雪糕和蜜糖的甜味，是种超正的配搭，落少少加上滑溜的奶冻一齐食，口感与味觉上也是很高的享受。
虽然唔系呢度附近住的街坊，但我同朋友都话得闲会想放工再过来食嘢，除了高质的食物吸引我哋再回来，镇店之宝Cook King 的温情招待当然是重点！张贴
